5、不宜和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會(huì)牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對(duì)溫?zé)狍w質(zhì)的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。
6、小心亂搭配會(huì)中毒
不可與魚肉一同烹調(diào)。
不可與栗子同食,牛肉和栗子一起食用會(huì)引起嘔吐。
牛肉不宜與紅糖、田螺、鹽菜和橄欖同食。
牛肉和紅糖一起食用會(huì)引起脹氣。
牛肉和鹽菜一起食用會(huì)中毒。
牛肉和鯰魚一起食用會(huì)中毒。
牛肉和田螺一起食用會(huì)中毒。
牛肉和橄欖同食會(huì)引起身體不適。
牛肉應(yīng)該怎么吃
孜然牛肉
材料
牛肉(瘦)500克。
調(diào)料
小蔥15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(紅,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,鹽5克,白砂糖10克,味精2克。
做法
1.蔥、姜洗凈后切成末。
2.牛肉洗凈去筋,漂凈血水后片成薄片,用鹽、料酒、姜、蔥腌15分鐘。
3.往鍋內(nèi)注入食用油,燒至五成熱時(shí)倒入牛肉片,炸至酥香撈出。
4.鍋內(nèi)留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒勻。
5.加高湯、酒、五香粉、糖,燒開后放入辣椒粉、孜然炒香。
6.放入紅油、味精、香油,翻炒均勻,裝盤,撒上芝麻即可。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于牛肉不能和什么食物一起吃的相關(guān)內(nèi)容,從文中的介紹中相信大家都知道了牛肉的這些禁忌,雖然牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是也正是因?yàn)樗鼉r(jià)值高,也造成了很多的不便,雖然如此,但是只要我們吃對(duì)了,對(duì)身體還是很有好處的,感興趣的朋友可以參考文中牛肉的做法自己嘗試著做一下哦。