俗話說(shuō):“不到十五都是年。”今天就是正月十五,可以說(shuō)是春節(jié)的末班車。在這個(gè)日子里,人們放煙花、猜燈謎、賞月、吃元宵,可以說(shuō),元宵節(jié)把春節(jié)的祥和氣氛推向了另一個(gè)高峰。雖然人們已經(jīng)結(jié)束了長(zhǎng)假,但是今天,一定不會(huì)忘了一件事,那就是吃元宵。
由于我國(guó)南北的生活差異,北方人在這一天吃元宵;而南方人則吃湯圓。雖然做法和大小不同,但都是圓形的,象征家人團(tuán)圓,從而也表達(dá)出人們對(duì)家庭和睦以及生活幸福的美好愿望。其實(shí),不僅僅是形狀一樣,主要原料也都是糯米粉。本文中,我們暫時(shí)撇開(kāi)南北差異,管它們都叫“元宵”吧。
這么美好的節(jié)日,是不是每個(gè)人都可以吃元宵呢?也不盡然。有些人還真是不能吃、或要少吃為妙,否則引起消化不良等問(wèn)題,這個(gè)節(jié)過(guò)的也不會(huì)愉快。
哪些人不能吃元宵
糯米有著不小的粘性,不容易消化;而元宵中又往往會(huì)包一些高糖分的餡,吃起來(lái)更加美味。但是,光這兩點(diǎn),就不適合某些人群食用了。
1、糖尿病患者
有些糖尿病人會(huì)認(rèn)為,既然元宵里包了糖,糖分太高,會(huì)升高血糖,那就不吃帶餡的吧,實(shí)心元宵又不甜,總可以吃了吧?其實(shí)不然。糯米中富含淀粉,是可以轉(zhuǎn)化成糖的。吃元宵的升糖速度也許并不比白糖慢,所以,糖尿病人千萬(wàn)不要吃元宵,平時(shí)在飲食上一定要注意,不是不甜的食物就可以吃的,特別是主食,淀粉含量高,也要注意。
2、消化不良者
我們?cè)谇拔恼f(shuō)過(guò),元宵的主要原料是糯米面,這種面粉黏性很大,十分不利于消化。若是本身消化功能不太好的人,好就不要吃元宵,以防引起胃痛、腹脹、腹瀉等癥狀,不僅節(jié)過(guò)不好,自己也痛苦。
3、胃部不適者
患有胃潰瘍、腸胃炎等胃部疾病的人群,也不適合吃元宵。因?yàn)樵梢源偈刮杆岱置冢@樣會(huì)加重對(duì)胃部的刺激;由于不容易消化,也會(huì)加重胃部工作的負(fù)擔(dān)。若是為了吃元宵,而導(dǎo)致胃出血、胃穿孔、急性腸胃炎等,就得不償失了。