春季吃梨對身體大有裨益,說起吃梨大家都會,但是,并不是人人都能吃好哦!下面,我們就和大家一起來了解一下吃梨的禁忌有哪些,梨與哪些食物相克?以及如何挑選梨子呢?我們一起來了解一下吧!
首先,我們先和大家一起來了解一下梨子和哪些食物不能一起吃吧!大家生活中有沒有這樣吃過呢?來了解一下吧!
梨和什么不能一起吃
適合秋季食用的水果莫過于梨了。梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口。秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
梨含有豐富的維生素,膳食纖維和鈣、磷、鐵等,自古以來就是清熱解毒圣品。
尤其是喜歡吃烤串的朋友,吃完油膩膩的燒烤之后,吃一個梨子是很好的選擇哦!不僅可以排毒還可以有效的抗癌哦!
因?yàn)榧訜徇^的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃個梨,排除體內(nèi)毒素。
但是,吃梨不是百無禁忌的,一些食物不能和梨一起吃,那么梨和什么不能一起吃,這些食物是梨的克星。
1、梨+開水:致腹瀉
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故。
所以,我們大家在日常生活中一定要注意這一點(diǎn)哦!我們的梨子和白開水千萬不要一起吃哦!否則就會腹瀉難受。
《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進(jìn)。
2、梨+蟹:影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”
同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由于梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、梨+鵝肉:損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng),損傷脾胃,傷及腎臟,容易使人生熱病發(fā)燒。
4、梨+白蘿卜:影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃、腸道消化分解后,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫。
5、梨+羊肉:腹脹肚痛
羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等癥。
梨的佳搭配食物
1、銀耳+雪梨+川貝
雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療干咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用,功效尤佳,對治療久咳不愈患者效果顯著。
2、梨+冰糖
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱的作用,具有潤肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。
梨若與冰糖搭配食用,其營養(yǎng)更加豐富,有潤肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性氣管炎。
3、梨+丁香
梨若與丁香搭配食用,能給人體提供豐富的營養(yǎng),主治嘔吐、噎嗝反胃。
4、梨+姜汁+蜂蜜
梨子能促進(jìn)食欲,幫助消化,可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。若與姜汁、蜂蜜搭配食用,則對咳嗽痰多有一定療效。