柿子的營養(yǎng)價值,相信大家多少都了解一些。喜歡吃柿子的人不在少數(shù),平時閑來無事就會吃一些。但就是這樣一個人人愛吃的柿子,如果把它當飯吃的話,竟然很有可能導(dǎo)致結(jié)石撐破直腸。想知道柿子不能和什么一塊吃以及柿子的作用與功效嗎?那就一起來看看吧。
柿子雖好,但也不能無節(jié)制的吃它,在吃的時候一定要適量,這樣才不會對身體造成太大傷害。
醫(yī)生用手掏了半個小時,竟然從患者的肛門里掏出一個鵝蛋大的柿石,驚呆了所有人,這是前天發(fā)生在某市中心醫(yī)院胃腸外科的一幕。
50歲的陳女士平時就在地里干點農(nóng)活,家后面有一片柿子園,到了豐收的季節(jié),賣不完的柿子她就留著自個吃,有時候空腹能吃五六個。
一個月前,她開始解不出大便,連續(xù)一個星期沒上“大號”,腹部脹痛,還惡心嘔吐,被家人送到中心醫(yī)院。
經(jīng)過急診腹部CT檢查發(fā)現(xiàn),她的腹腔內(nèi)有大量積液,考慮可能是腸穿孔。當時,患者已經(jīng)處于感染性休克狀態(tài),有生命危險。
胃腸外科醫(yī)生立即為她進行了剖腹探查術(shù),整個肚子里都是黃色的糞水,散發(fā)出難聞的臭味,差不多吸出了3400毫升感染性液體。
陳女士出院回家后還是總覺得肛門墜脹難受,而且可以明顯摸到一個“硬物”。前天她再次來到該院。
做了腸鏡發(fā)現(xiàn),竟然有個糞石正好堵在肛門口,也正是這個石頭才導(dǎo)致她腸梗阻。胃腸外科杜天明醫(yī)生用了半個小時,終于掏出一個鵝蛋大的硬石頭。
“由于石頭太大才撐破直腸導(dǎo)致腸穿孔。”胃腸外科專家說,柿子里面含有鞣酸和果膠,而鞣酸主要集中在皮中,如果人空腹吃下帶皮的柿子,可與胃內(nèi)的胃酸反應(yīng),形成凝膠塊,也就是柿結(jié)石。
吃柿子的禁忌
1、莫空腹吃
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
2、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。