3、土豆蜜膏：鮮土豆一公斤，洗凈切細(xì)后，加水搗爛，用潔凈紗布絞取液汁，再放鍋中小火煎熬，濃縮至稠粘時(shí)，加入一倍量的蜂蜜，再煎至稠粘濃如蜜時(shí)，停火侯冷裝瓶。每次服用一湯匙，每日兩次，空腹服下，可治胃及十二指腸潰瘍，習(xí)慣性便秘。

　　4、貧血所引起的頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、手足冰冷等癥：以馬鈴薯150克洗凈去皮，再加入櫻桃、蘋果各50克共同打汁飲用，有明顯的改善效果。

　　5、胃痛、惡心反胃：以馬鈴薯100克洗凈去皮、生姜8克洗凈、橘子肉15克共榨汁去渣飲用，對于胃神經(jīng)官能癥之食欲不振、嘔吐反胃，治療效果良好。

　　6、慢性長期性便秘：以新鮮馬鈴薯洗凈取約300克打汁，于每晨或午飯前各服120毫升，即可增強(qiáng)腸子的蠕動(dòng)以治療便秘。

　　7、胃潰瘍、十二指腸潰瘍：以鮮馬鈴薯600克洗凈去皮打汁去渣，將汁液以文火熬至粘稠時(shí)，加入1200毫升蜂蜜，再煎熬至更粘稠后冷卻，以廣口瓶裝放入冰箱儲存，早晚空腹各服一湯匙，效用非?？煽俊?/p>

　　8、濕疹：以馬鈴薯洗凈去皮，搗碎如泥敷于患處，每隔一小時(shí)換一次，約十次即能治愈。

　　什么人不宜吃土豆

　　薯類尤其是土豆，含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì)，人體攝入大量的生物堿，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類，蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體差異相當(dāng)大，并非每個(gè)人食用了薯類都會發(fā)生異常，但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好，特別是不吃長期貯存、發(fā)芽的薯類，這一點(diǎn)對處于妊娠早期的婦女來說尤其重要。

　　土豆的飲食誤區(qū)

　　馬鈴薯含有大量淀粉，長期以來成為糖尿病人禁忌。近年來，國內(nèi)外學(xué)者都提倡高碳水化合物飲食，馬鈴薯逐步成為糖尿病人可食用食品。聶文濤谷物保護(hù)曲線的發(fā)現(xiàn)，說明馬鈴薯對糖尿病人有益?！吨腥A本草》：和胃健中;解毒消腫。主胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷。說明對消化功能、免疫功能都有良好作用。所以，只要適量，糖尿病人完全可以食用馬鈴薯。

　　土豆的創(chuàng)意吃法

　　香脆土豆球

　　材料

　　土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，面包糠，油。

　　做法

　　1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮后用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團(tuán)。

　　2、將土豆面團(tuán)分成劑子，每個(gè)劑子包入芝士片，搓圓后均勻滾上面包糠。

　　3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出后用廚房紙吸去余油，趁熱吃好啦!

　　小貼士

　　材料的量自定義。

　　小訣竅

　　火不要太大，不然“外糊里生”!

　　結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于土豆的相關(guān)內(nèi)容，相信大家看了文章的介紹后，對于土豆也有了新的認(rèn)識，知道了土豆怎樣吃有營養(yǎng)以及土豆怎么做好吃，當(dāng)然也知道了一些土豆的飲食誤區(qū)，雖然如果吃錯(cuò)土豆或會增加換高血壓風(fēng)險(xiǎn)，但畢竟土豆的營養(yǎng)價(jià)值大家也是知道的，如果吃對了，對人體還是有很多好處的，所以大家選擇土豆的正確吃法吧。