痛風病不能吃什么?痛風,是一種比較常見的疾病,不少人都有得過。得了痛風不僅身體上要受折磨,在飲食上也要格外注意,因為不能吃的東西還是比較多的。想知道痛風不能吃什么水果以及痛風病人不能吃什么嗎?那就一起來看看吧。
對于痛風患者來說,不能吃什么是一定要了解清楚的,下面就帶你們仔細了解下痛風不能吃什么。
痛風病不能吃什么
動物內(nèi)臟和海鮮
據(jù)介紹,每100克食物中含有嘌呤的比例是判斷食品是否適合痛風患者食用的標準。據(jù)研究分析,每100克動物內(nèi)臟和部分海鮮類食品中,竟然含有150~1000mg的嘌呤,是所有食品中含嘌呤高的食物。
豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、白鲇魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、沙甸魚、牙帶魚、多春魚、海參、蠔、青口、司鯰、倉魚、鯖魚、魷魚、墨魚、小魚干、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉。
肉類
部分肉類以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例當選痛風飲食的“黑名單”成員,是含嘌呤較高的食物。
?、儇i肉為酸性食物,含中等量嘌呤,可誘發(fā)痛風,宜限量食用。
②羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,好不吃、少吃。
?、叟H庵朽堰屎恐械龋∨H?、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用。
?、茈u肉含中等量嘌呤,屬于控制食物,盡量少吃,雞精也要控制食用。
⑤鴨肉含中等量嘌呤,屬于酸性食物,應當控制食用。
富含草酸的蔬菜
除了動物內(nèi)臟之外,還有一些我們認為健康的蔬菜同樣含有大量的嘌呤以及草酸等物質(zhì),因此并不是說所有的蔬菜都適合痛風患者食用的。比如菠菜、芹菜、小蘿卜等,由于這些蔬菜中都含有著豐富的草酸,很容易導致高草酸尿成倍增長使得尿酸急增,從而加重腎臟負擔。
痛風病還有什么不能吃
1、萵苣
據(jù)分析,萵苣中也含一定量的嘌呤,所以痛風病人也不宜多吃。