自從“光盤行動”被提倡，連孩子都知道了浪費是一種可恥。但是，去親朋好友家，朋友總是怕食物不夠，盡量多做。在中國人傳統(tǒng)的思想中是寧愿食物有剩余，也不愿意出現不夠吃現象。

　　身邊有一個年級比較大的女性朋友，她告訴我說，她的家里，誰后吃完，誰就“刷盤子”。當然，這個刷盤子不是真的刷，而是將盤子中食物吃完。

　　但是，這種現象讓他們家的體重都超標，并且她的老公還是一個脂肪肝患者。

　　人們總是將盤子中后一口飯吃掉，原因無外乎不想浪費。

　　想一想，盤子里剩下的菜到了可惜，留作下一餐又太少，不如吃掉，所以在已經吃飽的基礎上又吃撐了。多吃一口不要緊，可是長期如此，健康就遭到了嚴重破壞。

　　法國頂級美食“鵝肝”的養(yǎng)成，其實就是一種病態(tài)的肝臟，飼養(yǎng)員不停的給鵝灌入食物，遠遠超出鵝的所需，導致熱量過程，出現脂肪肝，正因為鵝的肝臟中脂肪含量高，所以才能散發(fā)出誘人香味。

　　那么人呢?其實也會因為長期吃太多，吃太飽而出現疾病。

　　多吃有一口，可能多出7種病!

　　1.脂肪肝

　　過多的熱量轉變?yōu)橹?，在向體表堆積之前，先向內臟堆積，導致內臟肥胖。出現肥胖癥、脂肪肝。

　　2.胃腸道疾病

　　吃多了，先受傷的是胃腸道，如消化不良、胃腸道蠕動困難、排便困難，甚至出現胃潰瘍問題。

　　3.心血管疾病

　　即使是蔬菜，也是具有熱量的，長期的熱量超標，血管也容易出現問題，如血管狹窄、動脈硬化、高血壓等。同時，這樣的飲食習慣也會加劇糖尿病。

　　4.膽囊炎

　　暴飲暴食、長期飽食是引起膽囊炎的一個因素，尤其盤子中的食物到了后，含有的油脂越多，油膩食物是刺激慢性膽囊炎發(fā)作的原因之一。

　　5.胰腺疾病

　　每逢節(jié)假日，便是急性胰腺炎高發(fā)時期，據醫(yī)院的急診統(tǒng)計，節(jié)假日急性胰腺炎明顯高于平時。所以，急性胰腺炎也被醫(yī)生稱為“節(jié)日殺手”。

　　6.記憶力減退

　　經常飽食，血液需要涌向腸道消化食物，吃得飽，消化食物時間長，人體容易犯困，記憶力減退，思維遲鈍，甚至容易發(fā)生中風。

　　7.其他疾病

　　吃的多，鹽分、油脂、糖分都會攝入過多，那么相應的疾病也會出現，如骨質疏松、高血脂、糖尿病等。

　　那么，吃不完的菜該怎么辦?

　　1. 少做點。即使不夠吃了，也可以再做。

　　2. 吃不完的菜喂寵物。我們不提倡吃剩菜剩飯，所以吃不完的食物不如喂寵物。

　　3. 細嚼慢咽。一頓飯時間至少保持在20分鐘以上，充分讓大腦接收到飽的信號。

　　4. 保持八分飽，即使后浪費了，也不要多吃。

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