當(dāng)下正是吃草莓的季節(jié),酸甜可口,美味怡人,草莓大概就是給我們這樣美好的印象。的確,草莓不僅擁有甜美清新得的口感,其營養(yǎng)價(jià)值和功效也十分豐富。
但是現(xiàn)在無論在路邊攤還是在超市里買到的草莓經(jīng)常是看起來樣式奇怪,看似美味,其實(shí)回來一吃結(jié)果確實(shí)索然無味,味同嚼蠟。這些草莓一般是用膨大劑所致,由于為了提前上市賣到高價(jià),一些種植戶就會(huì)噴灑膨大劑來增大草莓個(gè)體,提前成熟,但是在這過程之中操作不科學(xué),甚至濫用膨大劑的話就會(huì)對人的身體產(chǎn)生危害。這樣的草莓中膨大劑殘留量大,出現(xiàn)畸形的比例比正常使用膨大劑的草莓更高,而且關(guān)鍵的是吃起來沒有味道。
有研究表面,長期食用膨大劑會(huì)導(dǎo)致腎臟疾病,對于腎臟功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)有很大的危害。像一些體弱多病、老人、兒童、孕婦等等更是要少吃甚至不吃為好。
那么,既然我們看到這些畸形的草莓有這么多的危害,我們應(yīng)該怎么避免買到這種草莓呢?哪種草莓更健康、更美味呢?
在挑選草莓的時(shí)候應(yīng)該選擇大小均勻、樣式規(guī)則、色澤自然的,避免選擇奇形怪狀甚至畸形、顏色過于鮮艷、個(gè)體過大的草莓。后,應(yīng)該買時(shí)令草莓,好別買提早上市的,這樣不僅健康,而且營養(yǎng)豐富,口感更為純正。
膨大劑不僅在草莓中存在,現(xiàn)在的很多水果比如西瓜等等都會(huì)有膨大劑的存在,這些東西吃多了會(huì)對我們的腎臟產(chǎn)生威脅,那我們吃什么補(bǔ)腎臟呢?
1、紅辣椒
紅辣椒不僅含有豐富的維生素,而且能夠幫助分解身體內(nèi)部的垃圾,緩解腎臟的壓力,所以是保護(hù)腎臟的好東西。但是紅辣椒雖好,也不能無休止的吃,特別是腸胃不好的人。
2、蓮子
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,還含有其他多種維生素、微量元素,這些東西均能起到保護(hù)腎臟的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻是補(bǔ)腎的好手,它富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素E含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著,對于延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
4、少喝酒
這是一個(gè)很重要的事情,酒精不僅傷肝,而且會(huì)對腎造成傷害,平時(shí)應(yīng)做到多喝水,少吃刺激性食物。
后呢,草莓雖好,但是也不能誤買誤吃,希望大家都能買到好的草莓,吃的美味,吃的健康!
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