紅棗是很多女士必備的食物之一，不論是家中還是辦公室女士們都會備上一兩袋紅棗，今天我們的話題便是紅棗：紅棗是什么、吃紅棗的禁忌、紅棗不同吃法功效不同。

　　紅棗是什么

　　紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

　　紅棗的功效與作用

　　1.紅棗中富含鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，如果鐵元素攝入不足會出現(xiàn)頭暈等缺鐵性貧血癥狀，所以常吃紅棗對于旺盛生長中的青少年和女性防治貧血有著重要作用。 增強體質(zhì)

　　2. 紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，適宜體弱人群食用以增強體質(zhì)。 女性產(chǎn)后食用紅棗，能補中益氣、養(yǎng)血安神，加快機體復(fù)原，年老體弱者食用紅棗，能延緩衰老，增強體質(zhì)，尤其是一些從事腦力勞動及神經(jīng)衰弱的人，用紅棗代茶常飲，能寧心安神，增進食欲。嗜好飲茶的人如果晚間過飲.難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦，提高免疫力。

　　3 .紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;井含有大量的維生素C、維生素B2、硫胺素、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。 保護肝臟

　　4 .紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固酵，提高血清白蛋白，保護肝臟;現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，紅棗有提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護肝臟，則增強體力的作用。

　　吃紅棗的禁忌

　　紅棗對于身體的好處相信大家都是非常的了解，但是雖然好處多多在服用的時候也需要特別的注意，千萬不能夠多吃，并且在服用的過程中一些注意事項需要特別的了解。

　　1、腐爛變質(zhì)的紅棗不能吃

　　為什么會出現(xiàn)腐爛的情況呢，主要使用由于微生物在紅棗中大量的繁殖，這就導(dǎo)致紅棗的內(nèi)部會分解出甲醛以及甲醇等物質(zhì)。如果我們服用了這些物質(zhì)，那么身體就會出現(xiàn)眼睛難受以及頭暈的情況，如果問題比較嚴(yán)重，那么生命安全也會受到危害。

　　2、紅棗不能夠和維生素一起服用

　　為什么不能夠和維生素一起服用呢，主要是由于紅棗的本身就已經(jīng)含有大量的維生素了，其中還包括可以分級破壞維生素K，這樣就導(dǎo)致身體所攝取的維生素含量大大減少。

　　3、紅棗不能夠和黃瓜以及蘿卜一起服用

　　這是因為黃瓜還有蘿卜著兩種食物中都含有一些維生素分解酶，而紅棗中含有大量的維生素，服用這兩種食物之后會和紅棗發(fā)生沖突，不利于營養(yǎng)吸收和身體健康。

　　4、腹脹以及便秘患者不適合服用紅棗

　　如果說平時經(jīng)常感覺自己出現(xiàn)胸悶氣短以及身體疲乏、腹脹、食欲不振以及咳痰等情況，那么服用紅棗之后這些癥狀都會加重，甚至還有可能出現(xiàn)胃脹以及寒熱口渴的情況。為什么會出現(xiàn)這種情況呢?這主要是由于紅棗性熱，特別是性濕熱，服用之后會導(dǎo)致身體中濕氣增加，并且咳痰的情況加重。

　　5、紅棗不能夠和退燒藥一起服用

　　這主要是由于退燒藥中所含有的一些物質(zhì)如果和含糖量比較高的食物接觸之后就會變成不溶性的復(fù)合體，這種物質(zhì)不能夠被身體所吸收，這樣退燒藥的效果就會大大降低。紅棗中含有比較高的糖分，所提屬于含糖量高的食物，所以在服用退燒藥的時候不能夠吃紅棗。