不少年輕人在工作忙碌,或者是懶得做飯的時(shí)候,都會(huì)買一盒泡面將就過(guò)去,但是,泡面畢竟是速食食品,經(jīng)常吃對(duì)身體特別不好,并且泡面雖然常見(jiàn),但是,但是也有一定的禁忌,今天我們一起來(lái)了解一下,泡面不能和什么一起吃?泡面對(duì)身體的傷害,以及一個(gè)月多吃多少泡面?
泡面不能和什么一起吃
食物之間有相生相克,看似吃的都是一些很平常的東西,可搭配在一起就有問(wèn)題了。即食面中的食用膠和碳酸飲料會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生大量二氧化碳。面條、馬鈴薯等食物在胃里形成粘稠的食糜。同時(shí),人在睡眠時(shí)胃腸蠕動(dòng)減慢,導(dǎo)致胃內(nèi)大量氣體積聚,形成急性胃擴(kuò)張,導(dǎo)致胃部越來(lái)越大,從而引發(fā)了一系列癥狀。
食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑,常被用作飲料的增稠劑、食品的穩(wěn)定劑。食用膠呈酸性,與碳酸飲料混合后會(huì)導(dǎo)致酸鹼反應(yīng),釋放大量的二氧化碳?xì)怏w。
曼妥思糖、方便面和雪碧、可樂(lè)等碳酸飲料都會(huì)產(chǎn)生類似的反應(yīng)。輕者腹部感到脹痛,嚴(yán)重的話就會(huì)發(fā)生急性胃擴(kuò)張、甚至猝死的情況。因此,醫(yī)生提醒大家,臨睡前盡量不要進(jìn)食,尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時(shí)食用。
1、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過(guò)精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來(lái)越多,糞便在大腸中滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營(yíng)養(yǎng),有損大腦活動(dòng)
科學(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營(yíng)養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都很低,常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。