11. 2、鞣酸含量較多的食物

　　12. 蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。

　　13. 生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。

　　14. 鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。

　　15. 3、不能和蝦同吃的其他類食物

　　16. ①南瓜

　　17. 蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。

　　18. ②果汁

　　19. 果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。

　　20. ③黃豆

　　21. 黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。

　　22. ④紅棗

　　23. 紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。

　　24. ⑤金瓜

　　25. 金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

　　26. 同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。

　　27. 蝦不可同豬肉、雞肉同食

　　28. ⑥豬肉、雞肉

　　29. 蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

　　總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對(duì)蝦和雞蛋能一起吃嗎也有了一定的了解了。雞蛋和蝦是可以同時(shí)食用的，雞蛋和蝦是可以同時(shí)食用的，且雞蛋和蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是非常的高的。但是在食用的時(shí)候要注意不能過量食用哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。