早餐是我們身體一天中補(bǔ)充能量的開始,我們平時(shí)都會(huì)關(guān)心早餐怎么吃好,吃什么營養(yǎng)卻很少有人知道早餐不能吃什么,不恰當(dāng)?shù)脑绮惋嬍沉?xí)慣,同樣會(huì)損害你的健康,那么早餐不能吃什么呢?以下這5種相當(dāng)受歡迎的常見早餐吃法可能是不適合早餐吃的,千萬別再碰了。
5種早餐千萬別再碰
1、“回味早餐”
早餐內(nèi)容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因:很多家庭為了早餐能夠快速的做好會(huì)在前一天晚上多做一些飯菜,等到早上的時(shí)候熱一下就好了,也會(huì)用剩飯炒飯吃或者煮面,這種吃法制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。
評(píng)點(diǎn):剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。
2、速食早餐
早餐內(nèi)容:各種西式快餐
受歡迎原因:現(xiàn)在的西式早餐慢慢的被大家所接受,像肯德基,麥當(dāng)勞都會(huì)提供早餐,這樣的早餐也受到了時(shí)尚人士的歡迎,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯(cuò)。
評(píng)點(diǎn):這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖,油炸食品長期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
建議:選擇西式快餐做早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外好不要長期食用。
3、傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){
受歡迎原因:豆?jié){和油條被很多人作為早餐的標(biāo)配,這樣的早餐非常受老年人的歡迎,習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){,不但口味上習(xí)慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
評(píng)點(diǎn):油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長期使用。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法好少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補(bǔ)充蔬菜。