在日常生活中,圣女果是我們常見的一種食物。圣女果富含多種營養(yǎng)成分,一般人群都可以食用。但是圣女果也有它的食用禁忌。那圣女果的功效與作用有哪些呢?它具有防曬、助消化等功效。下面我們一起來看看圣女果的營養(yǎng)價值有哪些吧。
1、不要吃沒有熟透的圣女果,以免造成中毒。
2、不要空腹食用圣女果,由于圣女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質,造成胃痛的后果。
3、拉肚子的時候不要吃圣女果,因為圣女果屬于寒性的蔬果,如果在拉肚子的時候食用,無疑會加重。
4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
圣女果的功效與作用
1、防曬
圣女果中含有番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。
2、保護皮膚和肝臟
圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
3、助消化
圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
4、防癌、抗癌
圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。