其實(shí)說(shuō)起菌子可能很多人都不了解，但是說(shuō)起蘑菇大家都會(huì)恍然大悟。人們將野生的蘑菇稱為菌子，在食用的過(guò)程中，哪些食物是不可以和菌子一起食用的呢?小編給大家介紹一下菌子不能和什么一起吃、吃蘑菇的好處以及蘑菇的做法有哪些。

　　菌子不能和什么一起吃

　　菌子不能和鵪鶉肉一起吃

　　菌子與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長(zhǎng)黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和菌子一起吃。

　　菌子和鵪鶉肉一起食用，不僅會(huì)使兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，還會(huì)使臉上長(zhǎng)黑斑，愛(ài)美的朋友千萬(wàn)要記住，這兩種食物是不可以同食的哦。

　　菌子不能和河蟹一起吃

　　菌子不能和河蟹一起吃。菌子含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過(guò)高,造成鈣質(zhì)增加,長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。

　　菌子不能和番茄一起吃

　　菌子和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。

　　吃菌子的食物搭配就給大家說(shuō)到這里了，下面我們來(lái)講講吃蘑菇都有哪些好處，一起了解一下吧。

　　吃蘑菇的好處

　　1、美味

　　蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“美味補(bǔ)給”。

　　2、熱量低

　　一小把蘑菇中，蘊(yùn)藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇里的營(yíng)養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。

　　3、維生素D豐富

　　其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個(gè)例外。并且，其中的維生素D含量非常豐富，有利于骨骼健康。