洋蔥是家常常見的食物,對于洋蔥很多人都選擇將其做配菜。但是洋蔥的搭配也是非常有講究的,洋蔥不可以和哪些食物一起搭配你知道嗎?今天小編給大家講講洋蔥不能和什么食物一起吃、吃洋蔥的好處有哪些以及哪些人不能吃洋蔥。
洋蔥不能和什么食物一起吃
1.海帶
洋蔥含有大量的草酸,海帶中含有豐富的碘和鈣,兩種食物大量同食,容易產(chǎn)生結(jié)石。
2.蜂蜜
網(wǎng)傳洋蔥和蜂蜜一起吃對眼睛不好,甚至會可能會造成雙眼失明,不管真假如何,兩種食物還是不要放在一起吃得好。
3.蝦
洋蔥和蝦大量一起吃,會生成草酸鈣發(fā)生結(jié)石。
4.魚
洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì),且會產(chǎn)生沉淀物,會較難消化和吸收。
5.黃豆
洋蔥和黃豆一起吃,會影響機體黃豆中營養(yǎng)元素的吸收,降低兩種食物的營養(yǎng)價值。
洋蔥的搭配禁忌主要就是這些了,日常吃洋蔥都有哪些好處呢?我們一起了解一下。
吃洋蔥的好處
1、便秘吃這個比吃藥還靈效
洋蔥富含膳食纖維,增加飽腹感和促進排便,此外,洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。
若是日常出現(xiàn)便秘的情況,那就吃些洋蔥來改善吧。洋蔥的作用可不止這個,一起往下看。
2、生吃熟吃都能治療糖尿病
洋蔥含有的甲磺丁脲類似物質(zhì)有一定降糖功效,曾被用來治療糖尿病,現(xiàn)代醫(yī)學也證實洋蔥的確能夠降低血糖,而且不論生吃或熟吃,都有很好的效果。
3、能減半哮喘發(fā)作頻率
洋蔥中含有至少三種抗炎的化學物質(zhì),可以治療哮喘。洋蔥可以抑制組織胺的運動,而組織胺被證實是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質(zhì)。德國專家的研究表明,洋蔥可以使哮喘的發(fā)作頻率下降一半左右?! ?/p>