在我們?nèi)粘Ｉ钪校磷邮潜容^常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，那你知道吃柿子的禁忌有哪些嗎，柿子的藥用作用又有哪些呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。

　　吃柿子的禁忌

　　1、空腹不能吃柿子

　　因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。盡量在飯后1小時(shí)左右食用，以避免胃柿石形成。

　　2、盡量不要吃柿子皮

　　因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時(shí)，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時(shí)，其皮中含的鞣酸更多。

　　3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子

　　柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。

　　4、貧血患者少吃

　　柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。服用鐵劑時(shí)不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結(jié)合成沉淀，可引起胃腸不適， 甚至絞痛，同時(shí)影響鐵劑吸收。

　　5、糖尿病人勿食

　　柿子中因含10.8%的糖類(lèi)，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類(lèi))，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　柿子的功效與作用

　　1、止血涼血

　　新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

　　2、潤(rùn)肺化痰生津止渴

　　清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

　　3、活血降壓

　　高血壓的朋友也可以通過(guò)吃柿子來(lái)降低血壓，早上一碗柿子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　4、解酒

　　柿子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，而且還能幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害，有解酒功效。

　　5、預(yù)防甲狀腺腫大

　　患有甲狀腺腫大的朋友也要多吃點(diǎn)柿子了，因?yàn)槭磷又泻写罅康牡庠?，是缺碘性甲狀腺腫大患者的保健佳果。

　　柿子的藥用作用

　　1.治寒瀉、水瀉：柿餅2個(gè)，放飯上蒸熟食。

　　2.治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用?！?/p>