枸杞相信很多人的家里都會有,我們常常會在喝茶的時候放一點點進去,這樣茶水會帶有淡淡的甜味。而且枸杞一般會認為是可以明目的食物,所以上班族們也很愛喝。那么你知道枸杞的食用禁忌是什么嗎?一起來看看!
枸杞的食用禁忌
陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。
過量食用問題多
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
發(fā)燒和感冒人群不宜吃
由于枸杞是屬于溫熱性質的東西,如果是身體正在經歷炎癥、發(fā)燒的人吃的話,會加重身體不適的情況,所以記得在生病的時候好不要吃哦。
枸杞煲湯時間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。
枸杞不能和大棗一起食用
枸杞其實是不易與大棗一起做粥的,大家可能都不太了解。因為兩者相抵抗。所以,如果做粥的話,好是不要同時放。當然,用枸杞粥的時候,自然是可以放點兒水果進去,例如切成丁的蘋果或者是梨等,效果會更好。
泡枸杞茶不能用開水
泡枸杞茶的時候用溫水就可以了,有點類似沖奶粉的時候也用溫水一樣。因為太高的溫度會破壞枸杞里面的營養(yǎng)成分,所以記得不要用開水。
用溫水泡的時候可以多泡一會,比如說等待十分鐘左右,然后喝完了水之后,好是把枸杞一起吃掉。其實枸杞的味道不錯,類似葡萄干,大家可以試試看。