我們經(jīng)常會(huì)在餐桌上見(jiàn)到它,海帶中含有豐富的碘元素,非常適合缺碘人吃,而且海帶中含有很多其他的營(yíng)養(yǎng),還具有非常好的功效,但是要注意海帶有些人是不宜吃的,還有一些食物是不能和海帶同吃的,你都知道有哪些嗎?
1、降脂降壓:海帶中的營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有大量的?;撬幔赃M(jìn)人體后,它可以和胃內(nèi)的膽汁結(jié)合,具有分解脂肪和膽固醇的作用,而且它還可以抑制血小板的凝集,起到很好的降脂和降壓的作用。
2、利尿消腫:吃海帶還可以有消腫的作用,因?yàn)楹е泻幸环N叫甘露醇的物質(zhì),我們?cè)谂R床醫(yī)學(xué)生是非常好的利尿劑,具有很好的消腫利尿的作用,所以吃海帶還可以降低顱內(nèi)壓和眼內(nèi)壓。
3、預(yù)防乳腺病:女性吃海帶是非常好的,因?yàn)楹軌蝾A(yù)防乳腺癌,因?yàn)楹е泻写罅康牡庠?,它?duì)預(yù)防乳腺增生有很好的效果,它還可以降低雌激素,對(duì)卵巢具有很好的作用。
4、降血糖:海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,它們能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少有害物質(zhì)和膽固醇吸收, 巖藻多糖同時(shí)還能促進(jìn)胰島素分泌,糖尿病患者食用后不但不用擔(dān)心血糖升高,還能緩解糖尿病病情。
5、預(yù)防心血管疾?。汉Ц缓伙柡椭舅岷蜕攀忱w維,它們能夠清除血管壁上的膽固醇,降低血液中低密度蛋白膽固醇,改善血管壁彈性,防止血栓形成,從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
6、預(yù)防甲狀腺腫大:碘是人體內(nèi)合成甲狀腺的重要微量元素,如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫大或呆小癥,經(jīng)常食用海帶則可預(yù)防此病發(fā)生。
7、御寒保暖:海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機(jī)體抗寒能力,冬季適當(dāng)多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。
8、排毒護(hù)發(fā):海帶形似頭發(fā),經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),還能讓頭發(fā)滋潤(rùn)有光澤,長(zhǎng)得快。另外,海帶含有豐富的食物纖維,可以促進(jìn)腸道排泄,加快新陳代謝,防止多余的能量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在皮下。所以適當(dāng)多吃一些海帶還可以減肥。
1、患有甲亢的病人不要吃海帶
因海帶中碘的含量較豐富,食用后會(huì)加重患者的病情。