吃雞肉對(duì)于我們多數(shù)人來(lái)說(shuō)是非常正常的一件事情,每個(gè)星期我們都會(huì)吃上那么幾次雞肉。你平時(shí)是怎么吃雞肉的呢?吃它的時(shí)候是有注意事項(xiàng)的哦!雞肉的搭配禁忌有哪些?吃雞肉有什么好處?想知道的朋友們,就請(qǐng)繼續(xù)往下看吧!
雞肉的搭配禁忌
1、雞肉與鯉魚(yú)
雞肉不能和鯉魚(yú)一起食用。首先,雞肉甘溫,鯉魚(yú)甘平,這樣看來(lái)沒(méi)有什么不好的地方。但是雞肉能補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚(yú)確實(shí)下水利氣的食物,他們的功能是完全相反的。魚(yú)類中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如說(shuō)蛋白質(zhì)、微量元素等等,還含有很多的酶和各種活性物質(zhì)。雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分也很復(fù)雜。所以不宜一起食用。
2、雞肉與李子相克
食則拉痢。
3、雞肉與菊花相克
一般來(lái)說(shuō)雞肉和菊花同食,會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克
雞肉和糯米是不能放在一起吃的,雖然糯米本身是對(duì)于脾胃具有滋養(yǎng)作用的食物,腹瀉的患者很適合吃糯米,但是當(dāng)它和雞肉搭配在一起的時(shí)候,就會(huì)造成身體上的不適,這是應(yīng)該要注意避免的。
有些人可能會(huì)覺(jué)得奇怪了,因?yàn)橛幸坏篮艿牟司褪桥疵纂u,為什么吃了之后沒(méi)有關(guān)系呢?其實(shí)這是因?yàn)檫@是蒸熟的菜,加工的時(shí)候會(huì)在超過(guò)一百度的蒸汽里面蒸很長(zhǎng)時(shí)間,所以那些有害物質(zhì)就失效了。
糯米雖然好,但是吃多了不消化,所以大家平時(shí)吃糯米要注意量。雞肉相對(duì)好消化一些,一頓飯建議吃一個(gè)手掌心大小的雞肉,如果吃的太多了也是不好的,同樣會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
5、雞肉與大蒜
大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ),兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相克
芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食同時(shí)可能導(dǎo)致消化不良。