吃洋蔥的時(shí)候大概很少有人會去關(guān)注禁忌，因?yàn)榭偢杏X洋蔥是很百搭的一種食材，隨便怎么吃都是可以的。其實(shí)吃洋蔥的禁忌有不少，大家應(yīng)該了解一下。吃洋蔥有什么好處?這個(gè)問題又有很多人都回答不了了，洋蔥怎么吃?一起來看文章找答案吧!

　　吃洋蔥有什么禁忌

　　1、洋蔥雖然味道好，但是吃的時(shí)候要注意，不可以一次性吃的太多了。因?yàn)樗幸恍]發(fā)性的氣體，吃多了之后可能會造成腸胃里面脹氣，肚子會咕咕響。特別是消化功能本身不好的人，更加應(yīng)該注意這個(gè)問題。

　　2、洋蔥本身的刺激性并不是很大，正常人是可以經(jīng)常吃的。但是對于那些患有皮膚病、眼病以及腸胃功能特別差的人來說，吃洋蔥可能還是刺激太大了。因此，在考慮要不要吃洋蔥的時(shí)候，應(yīng)該結(jié)合自己的身體情況來做考慮，看看自己能不能吃。

　　3、洋蔥和蜂蜜是兩種不能放在一起吃的食物，雖然本身蜂蜜是很溫和的，而且具有降火的作用，但是洋蔥里面的一種活性物質(zhì)會與蜂蜜之間產(chǎn)生反應(yīng)。兩樣?xùn)|西一起吃的時(shí)候，會對腸胃產(chǎn)生影響，進(jìn)而引發(fā)腹脹以及腹瀉等問題。

　　4、洋蔥屬于辛辣、溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，更加適合體寒的人來吃，如果是患有熱病，比如說上火、發(fā)燒的人群，那么就不適合吃洋蔥了?；蛘哒f吃的時(shí)候要注意量，不能吃的太多了，以免身體會有不良的反應(yīng)。

　　5、如果眼睛有不舒服的情況，或者是患上了眼部的疾病，比如說結(jié)膜炎、眼部充血等等，那么這個(gè)時(shí)候好是不去切洋蔥和吃洋蔥。因?yàn)檠笫[的氣味很重，如果這個(gè)時(shí)候接觸洋蔥會導(dǎo)致對眼睛的刺激。

　　6、洋蔥在烹飪的時(shí)候應(yīng)該要注意時(shí)間，不建議煮太長時(shí)間，因?yàn)檠笫[里面有一種物質(zhì)叫做磺脲丁酸，這是一種油脂性的揮發(fā)液體，如果長時(shí)間的烹飪，那么就可能會導(dǎo)致?lián)]發(fā)，等于說洋蔥里面的營養(yǎng)就會流失了，失去了降血糖的作用。

　　吃洋蔥的好處

　　1、護(hù)心

　　研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。

　　2、增加骨密度

　　多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險(xiǎn)。洋蔥中富含的硫化物還對人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。