藍莓作為一種水果，多數(shù)人都會認為，在吃的時候是沒有什么禁忌的，直接吃就行了。其實并不是這樣的，所有的食物都有一定的食用禁忌，藍莓也是如此。在吃藍莓的時候要注意這些禁忌，這樣比較科學(xué)。藍莓山藥泥的做法是什么?想知道就請看下文!
1、藍莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍莓不建議和奶制品一起吃，比如說牛奶、奶酪等，因為藍莓里面的維生素C是很高的，而奶制品里面的蛋白質(zhì)比較多，當(dāng)這兩樣成分相遇的時候，會導(dǎo)致人消化不良，可能會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。因此，這兩樣?xùn)|西，建議吃的時候間隔一個小時以上。
2、藍莓不能和高鈣食物一起吃
藍莓與高鈣的食物也是不能一起吃的，因為藍莓里面有一種叫做草酸鹽的成分，這個成分會跟鈣發(fā)生不良的反應(yīng)，影響鈣的吸收，因此建議不要一起吃。高鈣的食物有很多，比如說奶制品、綠葉菜以及芝麻、花生醬等等，希望大家要注意。
3、藍莓不宜和寒性食材一起吃
藍莓本身是屬于寒性的一種水果，當(dāng)我們上火的時候，吃點寒性的食物是不錯的。但是平時不建議把藍莓和其他的寒性食材一起吃，因為這樣會導(dǎo)致人體內(nèi)的寒氣增加，容易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)冷等問題，特別是一種脾胃虛寒、身體虛的朋友，更加需要注意這一點。
1、腹瀉患者
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。
2、糖尿病人
藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣?xùn)|西吃太多，對身體都不是很好。主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍莓雖小，但是營養(yǎng)價值豐富，合理搭配對身體有很好的調(diào)理作用。
