夏天來了,不少愛吃蝦的人都是很高興的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候不管是小龍蝦還是海蝦,都到了很肥美的時(shí)候,蝦的很多做法都特別美味。蝦不能和什么一起吃?這個(gè)問題大家都應(yīng)該要知道,畢竟平時(shí)吃蝦的機(jī)會(huì)是很多的。蝦的好處也有很多,具體請(qǐng)看下文!
蝦不能和什么一起吃
1、果汁
吃蝦的時(shí)候不少人都喜歡搭配上一些飲料,配酒肯定是不好的,于是現(xiàn)在很多人都喜歡喝點(diǎn)果汁。但是你知道嗎?吃蝦的時(shí)候是不能喝果汁的。因?yàn)楣锩娴木S生素C含量比較多,和蝦放在一起吃可能會(huì)造成維生素C中毒的情況。
因此以后在吃蝦的時(shí)候,一定不要再搭配含維生素C比較豐富的果汁或者是蔬菜汁了。不過,一般只有鮮榨果汁里面的維生素C比較多,超市里面兩三塊一瓶的果汁,其實(shí)只有很少的果汁含量,這種果汁飲料喝的話問題不大,可以喝。
2、黃豆
吃蝦的時(shí)候不要吃黃豆,黃豆和蝦都是蛋白質(zhì)很豐富的食物,一個(gè)是植物蛋白一個(gè)是動(dòng)物蛋白。雖然看起來這兩樣食物都是很有營(yíng)養(yǎng)的,但是如果放在一起吃,可能會(huì)導(dǎo)致消化不良的情況。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是相對(duì)來說比較難消化的,因此分開吃比較好。
3、紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
4、南瓜
蝦不能和南瓜一起吃因?yàn)槟瞎闲院?,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左對(duì)身體健康有一定的損害作用。
5、豬肉、雞肉
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
蝦的好處
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。