膽囊炎這個(gè)病可能有很多人都感覺到陌生，其實(shí)現(xiàn)在膽囊炎的發(fā)病率也是比較高的，大家可以了解一下膽囊炎的癥狀，這樣在以后遇到的時(shí)候就能知道了。多種原因都可以引起膽囊炎，患上了膽囊炎之后，有很多食物不能吃，膽囊炎不能吃什么?

　　膽囊炎不能吃什么

　　高脂肪食物不要碰

　　膽囊炎的朋友首先不能吃脂肪含量比較高的食物，比如說各種肥肉以及油炸的食物。因?yàn)橛椭嗟氖澄?，進(jìn)入了我們的腸胃之后，消化起來比較困難，膽囊炎患者可能會感覺到非常的吃力，甚至?xí)a(chǎn)生腹脹以及腹痛之類的癥狀。

　　酸性食物不要碰

　　酸味比較大的食物，膽囊炎患者也應(yīng)該盡量的少吃。比如說山楂、檸檬以及各種梅子，這些食物在生活中都是很常見的，膽囊炎患者吃了會造成膽囊的快速收縮，從而引起不適的癥狀。建議膽囊炎患者應(yīng)該吃的清淡一些，這樣會更好。

　　多冷或者是過熱的食物不要碰

　　特別冰的食物吃了會導(dǎo)致腸胃不舒服，特別熱的食物則會給食道造成很大的危害，因此膽囊炎患者吃東西的時(shí)候應(yīng)該盡量選擇溫?zé)岬某?。剛剛做好的食物?yīng)該稍微放涼了再吃，而冰箱里面拿出來的食物則應(yīng)該加熱了再吃，一定要記住。

　　糖類不要碰

　　因?yàn)樘穷惸軌蚴沟忙?細(xì)胞分泌胰島素，胰島素的分泌能促進(jìn)膽固醇的增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于飽和狀態(tài)，從而引起膽結(jié)石的發(fā)作。

　　辛辣刺激性食物不要碰

　　辛辣刺激性食物能夠刺激胃以及十二指腸物增加，刺激膽囊素生成，使得膽道以及括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而引起膽絞痛。

　　高膽固醇食物不要碰

　　高膽固醇的存在會需要膽囊分泌大量的膽汁來進(jìn)行代謝，如果膽汁分泌不多，會使得膽固醇變成膽結(jié)石，所以限制膽固醇的攝入能夠減輕膽囊的負(fù)擔(dān)，減少膽結(jié)石的發(fā)生。膽固醇比較高的食物有：豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內(nèi)臟等。

　　產(chǎn)氣的食物和粗纖維食物不要碰

　　膽囊炎患者常常會因?yàn)闅怏w的產(chǎn)生產(chǎn)生脹氣，使得病情加重，同時(shí)粗纖維的食物會使得膽囊素的產(chǎn)生也會引起膽囊劇烈收縮，導(dǎo)致膽絞痛，所以容易產(chǎn)生氣體的食物以及粗纖維食物都不能碰。