雞蛋是平時(shí)大家都經(jīng)常吃的一種東西，吃雞蛋的時(shí)候方法有很多，比如說做成蛋花湯或者是燉雞蛋。雞蛋的功效有不少，常吃它可以為我們的身體提供很多的營養(yǎng)。雞蛋不能和什么一起吃?如果你有這樣的疑問，就請看下文來了解一下吧!
雞蛋不能和什么一起吃
1、雞蛋不要與糖同吃
吃雞蛋不宜放糖，雖然很多人都會在做一些湯的時(shí)候加入白糖，但實(shí)際上這樣的吃法是不健康的。白糖和雞蛋中的氨基酸會相結(jié)合，然后形成沉淀物，這樣的沉淀物我們的身體是吸收不了的，因此還是建議分開吃比較好一些。
2、雞蛋不要與柿子同吃
吃雞蛋的時(shí)候不要搭配柿子，現(xiàn)在正是柿子上市的季節(jié)，因此大家務(wù)必要注意。因?yàn)槭磷雍碗u蛋同吃會導(dǎo)致人的腸胃出現(xiàn)問題，比如說引起胃炎、結(jié)石等等，所以說一定要把這兩樣?xùn)|西分開吃哦!特別是很多人本身腸胃功能就弱，更加應(yīng)該注意。
假如不小心吃了柿子和雞蛋，然后感覺到不舒服了，建議你可以試試看催吐，比如說喝一些鹽開水，把食物排出來之后，人就會舒服很多了。不過也有一些體制比較好的人，即使這樣吃了也不會擁有什么反應(yīng)，后果是因人而已的。
3、雞蛋不要與豆?jié){同吃
不少人的早餐都會選擇豆?jié){雞蛋的搭配，有些人會選擇在豆?jié){中打入雞蛋花，又或者在吃完雞蛋后用豆?jié){解渴。其實(shí)豆?jié){含有一種胰蛋白，單獨(dú)飲用豆?jié){的話會有很好的營養(yǎng)作用，但是當(dāng)這種胰蛋白與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，往往會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4、雞蛋不要與鵝肉、兔肉同吃
雞蛋不適合與兔肉、鵝肉一起吃，這是因?yàn)橥萌?、鵝肉偏寒性，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、雞蛋不要與鱉同吃
雞蛋與鱉同吃也容易出現(xiàn)胃腸不適，由于鱉肉比較滋膩，如果是患上感冒，或者寒濕體質(zhì)的人一般都要盡量少吃，特別是孕婦跟剛生完寶寶的產(chǎn)婦，進(jìn)補(bǔ)時(shí)需要留意不要同時(shí)吃這兩種食物。
