洋蔥我們?cè)谧龊芏嗟牟说臅r(shí)候都會(huì)放一些，一點(diǎn)點(diǎn)的洋蔥就可以讓菜的味道變得特別好。洋蔥的功效有不少，可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)很好的一種蔬菜了。洋蔥的禁忌也是我們應(yīng)該了解的，因?yàn)槠綍r(shí)經(jīng)常要吃。洋蔥不能和什么一起吃?一起來(lái)看答案!

　　洋蔥不能和什么一起吃

　　海帶

　　洋蔥與海帶是禁忌搭配，當(dāng)我們吃洋蔥的時(shí)候，會(huì)攝取到大量的草酸，而海帶中則含有不少的鈣質(zhì)以及碘，當(dāng)它們相遇的時(shí)候，會(huì)形成結(jié)晶。少量的結(jié)晶人體可以排出去，但是量大的時(shí)候就可能會(huì)變成結(jié)石留在體內(nèi)，有害健康。

　　蝦

　　蝦和洋蔥實(shí)際上也是禁忌搭配，如果你平時(shí)總會(huì)在炒蝦的時(shí)候放洋蔥，以后應(yīng)該替換成別的一些蔬菜哦。由于洋蔥中的草酸很多，而蝦是一種高蛋白和高鈣食物，所以它們也可能會(huì)造成結(jié)石的問題。為了避免結(jié)石，以后不要再這樣吃了。

　　吃洋蔥的時(shí)候不能搭配蜂蜜，這樣的吃法可能你會(huì)覺得很奇怪，實(shí)際上有一些養(yǎng)生文章中是建議這么吃的。而當(dāng)我們真的這樣吃的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)會(huì)產(chǎn)生一些問題。比如說(shuō)長(zhǎng)期這么吃會(huì)影響到人的視力，造成視力下降的情況。

　　魚

　　洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。

　　洋蔥的功效

　　1、洋蔥含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。

　　2、洋蔥可以對(duì)抗胃癌、直腸癌及皮膚癌;有抗發(fā)炎、過敏、氣喘及抑制糖尿病的性質(zhì)。

　　3、洋蔥可以刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，它含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可以治療消化不良的癥狀。

　　4、洋蔥含有豐富的含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。

　　5、洋蔥所含的化學(xué)物質(zhì)可以有效抑制真菌與細(xì)菌的生長(zhǎng)。

　　6、洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥。