章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
3、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。
柿子餅
原料:柿子、面粉、油。
做法
1.將軟柿子去皮搗爛,放入攪拌機里絞成柿子糊備用。
2.在柿子糊中分次篩入面粉,每次篩入面粉都要攪拌均勻,揉成軟硬適中的面團(tuán)。
3.醒半個小時后分割成小塊,做成原型的餅,入油鍋炸成兩面金黃熟透即可。
柿子椰絲羹
原料:柿子、椰絲。
做法
1.將熟透的柿子洗凈去薄皮,去蒂果肉倒入碗中。
2.用小勺攪拌均勻。
3.上面點綴椰絲(根據(jù)個人口味添加適量)即可。
6、柿子和海帶:二者同食,導(dǎo)致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
7、柿子和螃蟹:二者同食,出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團(tuán)塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
總結(jié):吃柿子的好處雖然很多,但是也不建議大家每天都吃,因為吃東西是需要注意量的。還有一些老人和孩子的消化能力不好的,那么柿子偶爾吃一些就行了,不要吃那么多。今天的內(nèi)容就是這些了,希望可以幫助到大家哦!