紅薯使我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物之一，得到了很多人的喜愛，但關(guān)于紅薯的禁忌，你們有知道多少呢?紅薯的做法很多，都會(huì)讓你體會(huì)到美味的食物，關(guān)于紅薯是否能夠長胖這個(gè)問題，接下來，我會(huì)為大家詳細(xì)的介紹一下。

　　紅薯的禁忌

　　糖尿病人

　　因?yàn)榧t薯中含有非常豐富的的糖分，這對于糖尿病人來說不是很好的選擇，它會(huì)使得血糖原本就高的人群引起血糖的再度增高，所以，糖尿病人是不適合食用紅薯這一食物的。但如果非常想要食用，也要注意量的攝入。

　　腸胃功能不佳的人

　　紅薯中含有非常豐富的膳食纖維，會(huì)在一定程度上產(chǎn)生一定的氣體，而腸胃功能不佳的人則會(huì)導(dǎo)致氣體的不易排出，從而造成燒心、嗝氣等一系列的問題，會(huì)對腸胃功能不佳的人造成一定不好的影響，甚至?xí)又匚改c道的不適。

　　不宜過量吃紅薯

　　紅薯中含有一種名叫氧化酶的物質(zhì)，它能夠在一定程度上產(chǎn)生大量的氣體，不容易消化則會(huì)堆積在體內(nèi)，造成一些不適的情況。如果過量的食用紅薯，則會(huì)導(dǎo)致放屁、脹氣等一系列不適的現(xiàn)象變的格外的嚴(yán)重，甚至?xí)?dǎo)致胃酸的過多分泌。

　　空腹不宜吃紅薯

　　紅薯的含糖量很高，會(huì)刺激胃酸大量分泌，空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會(huì)有燒心的感覺。

　　不能吃生紅薯

　　紅薯含有大量淀粉，淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞很難消化，會(huì)引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。

　　不能只吃紅薯

　　紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂肪，如果一頓飯只吃紅薯會(huì)營養(yǎng)失衡，好搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物一起吃。

　　長斑的紅薯不能吃

　　如果紅薯長黑斑了好不要吃，這種黑斑病毒很難被高溫殺滅，如果食用可能會(huì)引起發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、惡心等中毒癥狀。

　　紅薯的做法