生姜是平時大家做菜的時候不能少的一種東西，在菜里面稍微放點生姜，味道就會變得更好。生姜可以去除腥味，當然還有很多別的功效。生姜在吃的時候要注意一些禁忌，比如說有些情況是不能吃它的。生姜不能和什么一起吃?一起來看!

　　生姜不能和什么一起吃

　　1、韭菜

　　吃生姜的時候建議大家不要發(fā)票韭菜哦!韭菜是一種能夠幫助通便的蔬菜，而且還能補腎，但是它會和生姜在一起吃的時候，會導致產(chǎn)生一種酸味，讓菜的味道變得很難吃，所以說不建議這樣吃。如果你對于這點不是很在乎，那么這樣吃也行。

　　2、芹菜

　　炒芹菜的時候還時很少有人會放生姜的，不過也不能排除這樣的例外。生姜會把芹菜中的一些元素給破壞掉，導致芹菜的營養(yǎng)價值變低，所以不要這樣吃哦!而且生姜會把芹菜變得發(fā)苦，味道也會產(chǎn)生變化，所以說芹菜和生姜是不能放在一起吃的。

　　3、酒

　　生姜屬于一種熱性的食物，而酒也是熱性的，所以當這兩樣東西放在一起吃的時候，就可能會導致人上火。建議大家要把這兩樣東西分開吃，這樣就能避免上火的問題了。特別是一些本身就火氣大的人，在這個方面更加要注意一些。

　　4、生魚

　　我們在烹飪魚的時候，放生姜可以去腥，不過要注意的是，放生姜時，應要在魚稍熟的時候加入，魚體的浸出液呈偏酸性的時候放入好。

　　5、兔肉

　　兔肉性寒，生姜溫熱，一起吃容易引起腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉癥狀。

　　6、狗肉

　　生姜與狗肉一起吃，容易引起腹痛，尤其是陰虛內(nèi)熱者，更加不適宜，如果要放，只能放一點點。

　　7、馬肉

　　馬肉性寒，生姜是辛溫的，搭配一起吃不僅會減低二者的營養(yǎng)，還會引起身體不適。