雞蛋不能和什么一起吃?這個問題相信多數(shù)人都不知道答案,因為雞蛋是很百搭的,平時我們幾乎會用任何的蔬菜去和它搭配。實際上吃雞蛋是有禁忌的,這些禁忌如果你不注意的話,是可能會造成嚴重后果的!具體的禁忌就請看下文吧!
吃完雞蛋后不要立即飲茶
吃了雞蛋之后是不能喝茶的,茶里面含有很多的柔順,而鞣酸會和雞蛋中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致人的腸道蠕動速度減慢,出現(xiàn)便秘的問題。如果你平時大便比較正常,或者是本身就有便秘問題,一定不要再去這樣吃雞蛋,否則排便就會受到影響。
吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
鱉肉也就是甲魚肉,它是很有營養(yǎng)的,在過年過節(jié)的時候我們常常會吃。鱉肉和雞蛋有的時候會放在一起做菜,還比較受歡迎,但是這樣的菜其實是不建議吃的。因為它們都是高蛋白的食物,搭配在一起吃可能會造成消化不良問題。
吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
吃藥的時候也要注意了,如果是消炎藥那么不要去搭配雞蛋。雞蛋中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)會影響到藥物的效果。建議在吃飯之前的一個小時或者是飯后的一個小時去吃藥,而不要在吃飯的時候吃。具體藥物的服用時間,可以咨詢醫(yī)生。
吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋和糖也是禁忌搭配,如果你喜歡吃甜味的雞蛋,那么就要多注意了。雞蛋中含有的氨基酸比較多,而白糖會更氨基酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),然后在人體內(nèi)形成果糖基賴氨酸,這種成分是一種沉淀物,難以被人體吸收,會堆積在體內(nèi),影響健康。
吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),一起吃會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
雞蛋不能和什么一起吃
1、雞蛋+茶
吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質(zhì)合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),令腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道中的滯留時間,很容易便秘,同時也增加有毒物質(zhì)以及致癌物質(zhì)被人體吸收的可能,危害到人體的健康。
同理,一煮再煮的茶葉蛋也要少吃。因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。