4、芒果過(guò)敏者。有些體質(zhì)敏感的人會(huì)對(duì)芒果過(guò)敏,這種人群要視過(guò)敏情況來(lái)看能不能食用。如果,食用后嘴唇有點(diǎn)紅腫,長(zhǎng)些紅疹子,一會(huì)就可自己消失的,可以使用;如果,食用后癥狀很嚴(yán)重的,引起全身過(guò)敏的,就不能食用;還有些人對(duì)芒果汁和葉子過(guò)敏的,好也不食用。
5、有哮喘史和哮喘病者。有些人食用芒果會(huì)引起嗓子不舒服,呼吸道不適。建議有哮喘史和哮喘病的人不食用芒果,以免引發(fā)舊病或加重病情。
芒果青豆炒蝦仁
蝦仁經(jīng)過(guò)熱油的滑炒后口感脆嫩爽滑,透著清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶著蝦仁的清香,很有嚼頭。
食材:櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝?nèi)ネ鈿?,去掉蝦線,清洗干凈,瀝凈水,加入蛋液、雞粉(5g)、鹽腌制20分鐘。
2、腌蝦仁的同時(shí)可以處理芒果。把芒果去皮,貼著芒果核下刀,橫著把芒果核兩側(cè)的果肉片下來(lái),然后切成粒。
3、大火燒開(kāi)鍋中的水,放入豌豆粒汆燙1分鐘,撈出瀝水。然后把腌好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘,撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱,放入蝦仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加鹽(5g)和雞粉(2g)調(diào)味即可出鍋。
生菜芒果鮮蝦卷
食材:原味卷餅2張、鮮蝦300g、芒果200g、生菜50g
用時(shí):10分鐘
步驟
1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼,芒果去皮去核切條,生菜切細(xì)絲。
2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調(diào)味汁。
3、將原味卷餅加熱,放上生菜絲、蝦肉和芒果肉,淋上調(diào)味汁對(duì)折即可。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的禁忌有什么,我們現(xiàn)在對(duì)芒果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃芒果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠滿足我們的口腹之欲,也能夠提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不過(guò)大家也要知道哪些食物不能與芒果同吃。