王宜

　　女，食療營(yíng)養(yǎng)專家，現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任，從事臨床食療營(yíng)養(yǎng)學(xué)30余年。

　　獲得的主要榮譽(yù)有全國“三八”紅旗手、北京市“三八”紅旗獎(jiǎng)?wù)?、亞洲現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、世界博古斯金獎(jiǎng)烹飪大賽(暨世界奧林匹克烹飪大賽)佳創(chuàng)意集體獎(jiǎng)、2009健康中國“中國具影響力健康教育專家”、“中華老年醫(yī)學(xué)首席知名中青年專家”。

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　　6.治潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　7.治肝炎

　　取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對(duì)治療肝炎效果極佳。

　　8.防中暑

　　將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　9.退高燒

　　將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次，可退高燒。

　　10.治牙齦出血

　　將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。