很多人“談脂色變”，一想到得了高血脂后，飲食上變得縮手縮腳，這個不能吃，那個不能碰，喜歡喝的酒、愛抽的煙，都不得不丟在一邊，生活因為高血脂的到來，變得無所適從，生活也放佛失去了一切樂趣。究竟高血脂的危害有哪些，如何防治高血脂?

　　高血壓

　　高血壓患者往往有高血脂，也有觀點將高血壓作為高血脂的并發(fā)癥。不論何種觀點，總之高血脂能夠促使高血壓的形成，這主要是高血脂會使血脂變得粘稠堵塞血管，小動脈阻力增加，血壓自然會升高。

　　冠心病

　　高血脂能夠促使動脈粥樣硬化的形成，而動脈粥樣硬化形成，又會引發(fā)冠心病。血液粘稠、血漿沉積，使血液流動速度降低，使冠狀動脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導(dǎo)致心絞痛，形成冠心病。

　　脂肪肝

　　高血脂中總膽固醇有70-80%是在肝臟部位進行合成、分解、代謝的，長期血脂高會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重情況下，血脂堆積肝臟部位，使肝臟受損，易形成脂肪肝。

　　糖尿病

　　高血脂與高血糖相互促進，容易形成惡性循環(huán)。很多糖尿病人都伴有高血脂，其特點是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。

　　以上是高血脂的一些常見危害，高血脂并發(fā)癥還有很多，例如促進衰老、腦梗塞、心肌梗死、腦血栓等，血脂高需要及時降血脂。

　　血脂高吃什么藥，吃藥降血脂只是一種無奈之舉，面對降脂藥的副作用，讓很多患者苦不堪言，損害肝腎、刺激腸胃，實際上是用壽命降血脂。

　　飲食原則

　　低熱量

　　控制飲食的量，旨在達到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數(shù)”表示。其計算公式為：體重指數(shù) = 體重(公斤)/身高(米)2，其理想值為 22。

　　體重超過理想體重之 10%表示過重，超過理想體重之 20%表示肥胖。對于體型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低體重 0.5 - 1 公斤合適。

　　低膽固醇

　　每日總攝取量應(yīng)低于 300 亳克，膽固醇只在動物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括：雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量：平均每兩約含 20 - 30 亳克膽固醇。

　　低脂肪

　　盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油)。

　　烹調(diào)用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、紅花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油、苦茶油。另外，魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，亦可多考慮用以取代其它肉類，作為蛋白質(zhì)之來源。不吃或盡量少吃高油點心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。

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　　本期嘉賓介紹

　　李建軍

　　男，冠心病診療中心主任醫(yī)師，教授，現(xiàn)任國家心血管病中心阜外醫(yī)院血脂異常與心血管病診治中心常務(wù)副主任，25B病區(qū)主任，博士研究生導(dǎo)師。1957年8月生。于1983和1986年分別獲武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)學(xué)士與碩士學(xué)位。1991年國家教委選拔赴日本九州大學(xué)醫(yī)學(xué)部心內(nèi)科作訪問學(xué)者，1995年11月獲該大學(xué)心內(nèi)科博士學(xué)位，后赴美國路易斯維爾大學(xué)心內(nèi)科做博士后工作。97年受聘武漢大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科教授。