核桃的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃核桃對我們的身體健康是非常好的,還可以將它做成固元膏。日常生活中固元膏的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
固元膏的做法
材料
阿膠30g、紅棗160g、黃酒30g。
冰糖80g、核桃80g、黑芝麻80g、百合10g。
做法
1、首先我們就是要將準(zhǔn)備好的黑芝麻、紅棗、百合、阿膠、冰糖、核桃磨成粉,然后備用即可。
2、將所有材料放入盆中攪拌均勻。
3、粉粉拌勻后,倒入黃酒拌勻,然后浸泡1~2小時(shí)后攪拌,由于有阿膠在里面會比較黏。
4、然后要把攪拌好的粉末裝進(jìn)盆中,蓋上保鮮膜,但是一定要將其密封嚴(yán)實(shí),將保鮮膜靠近底部是比較好的。
5、蒸好后,取出晾涼。
6、裝罐密封,放到冰箱里保存!
固元膏
材料
熟的黑芝麻1斤、核桃仁1斤、去核紅棗1斤、半阿膠250克。
黃酒2斤、(我用了1斤黃酒,1斤白開水),冰糖半斤(我只用了180克)。
做法
1、將黑芝麻用料理機(jī)打成粉。
2、我們要用小刀將核桃仁切碎,但是要小心千萬不要傷到自己,那樣就得不償失了。
3、紅棗用料理機(jī)打粉碎。
4、冰糖也用料理機(jī)打成粉。
5、阿膠打成粉。
6、把以上所有材料放在一個(gè)大盆里和勻,加入黃酒進(jìn)去拌和。
7、裝進(jìn)一個(gè)或分裝進(jìn)2個(gè)盆里,隔水大火蒸15分鐘后小火蒸2小時(shí)。
8、涼有裝進(jìn)保鮮盒里放冰箱冷藏,平時(shí)吃的那盒可不用放冰箱。
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