叉燒飯的做法是我們都非常熟悉的，生活中我們經(jīng)常會(huì)做叉燒飯吃，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。那么日常生活中叉燒飯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康菜譜欄目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　叉燒飯的做法

　　材料

　　梅頭肉，鹽，姜蒜汁。

　　生抽，蠔油，甜面醬。

　　五香粉，胡椒粉，紅糖。

　　紅薯淀粉，蜂蜜。

　　做法

　　1.首先我們就要將材料準(zhǔn)備好，然后再將生姜清洗干凈，接著再將它切成合適的末備用，即可。

　　2.蒜加鹽搗成泥，姜蒜拌在一起。

　　3.加少量水，剛沒過姜蒜面即可，泡10分鐘。

　　4.然后我們就要用準(zhǔn)備好的濾網(wǎng)，將生姜汁和蒜汁濾出，還要盡量用小勺榨干一些。

　　5.渣不要。

　　6.姜蒜汁中加入鹽、蠔油、生抽、甜面醬、紅糖、胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)五香粉，適量紅薯淀粉攪勻靜置15分鐘，讓所有味道充分融合。

　　7.將腌汁過濾入裝肉的大碗中。

　　8.將其充分?jǐn)嚢柚螅w保鮮膜入冰箱冷藏室將其腌制24小時(shí)以上，時(shí)間越長(zhǎng)就越入味，中間翻面兩次。

　　9.烤之前取出平鋪在烤網(wǎng)上。

　　10.兩面刷蜂蜜。

　　11.入預(yù)熱好220度的烤箱烤20到30分鐘，中間取出翻面、刷蜂蜜。

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