面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,我們生活中經(jīng)常吃對(duì)腸胃健康是非常有利的,而且口感也是非常好的。那么生活中美味面條的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹:
美味面條的做法
材料
水面,碎米芽菜,花生米。
大骨湯,生抽,雞精,姜。
蒜,蔥花,花椒粉。
辣椒油,香油。
做法
1、首先我們就要將姜、蒜搗碎,芽菜、花生米剁碎,再加入所有的調(diào)味料,然后在向碗中舀入大骨湯拌勻。
2、鍋里燒水,水開后將面條抖入鍋中,用筷子撥散,斷生后撈入碗中,撒上蔥花拌勻即可。
熱干面
材料
面條、辣蘿卜、香油。
麻將、醬油、鹽、香菜。
做法
1、先準(zhǔn)備好堿水面條。
2、然后我們就要將準(zhǔn)備好的辣蘿卜清洗干凈,緊接著再將其切成合適大小的丁狀,然后放在一旁備用,即可。
3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。
4、面條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時(shí)撈出瀝干水份。
5、將面條平攤在一個(gè)較大的平盤內(nèi),淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。
6、然后再將晾涼的面條放進(jìn)開水中燙一下,瀝干后裝入碗中,然后再將芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,加點(diǎn)香菜即可。
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