包子的做法是非常豐富的，我們生活中可以根據(jù)不同的餡料做出不一樣的包子，不僅做法多樣而且都很美味營(yíng)養(yǎng)。那么生活中蒸包子的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道全集欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蒸包子的做法

　　材料

　　蔥，豆瓣醬，醬油，瘦肉，鹽。

　　香油，雞精，五香粉，豆角，油。

　　雞蛋，面粉，奶粉，姜，水，酵母。

　　做法

　　1.首先我們就要將豆角，蔥姜末，瘦肉，油，醬油，豆瓣醬，五香粉，雞精，香油等進(jìn)行充分地?cái)嚢?，備用即可?/p>

　　2.用奶粉、面粉、雞蛋、油、水、酵母發(fā)的面還是不錯(cuò)的，只是幽香包得不咋樣，外形不漂亮。

　　3.包子面胚包好后醒20分鐘，涼水上鍋，大火開(kāi)后蒸15分鐘，關(guān)火后5分鐘出鍋。

　　狗不理包子

　　材料

　　小麥面粉600克，肥瘦豬肉500克。

　　調(diào)料

　　大蔥15克，味精3克，料酒6克。

　　醬油25克，堿1克，香油25克。

　　鹽3克，酵母15克。

　　做法

　　1.然后我們就要將蔥去皮，接著將其清洗干凈，然后切成末備用，再將豬肉清洗干凈切成肉末，備用。

　　2.將豬肉放入盆內(nèi)，加入醬油、精鹽、料酒、蔥末、味精、香油拌和，再將肉骨頭湯徐徐倒入，邊倒邊順同一方向攪動(dòng)，攪成具有黏性的餡料。

　　3.將面粉與酵母摻在一起，用溫水和好，揉勻，待面團(tuán)發(fā)起，對(duì)入適量食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，搟成圓皮。

　　4.將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，捏成16個(gè)以上的褶，即成包子生坯。

　　5.然后我們就要將做好的包子生坯擺入屜中，接著用旺火沸水蒸熟，這樣一來(lái)美味營(yíng)養(yǎng)的包子就做好了。

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