銀鱈魚(yú)是我們大家都非常愛(ài)吃的食物，經(jīng)常吃對(duì)我們的身體健康是非常有利的，并且銀鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。那么生活中焗銀鱈魚(yú)的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道全集欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　焗銀鱈魚(yú)的做法

　　材料

　　銀鱈魚(yú)1塊，洋蔥1個(gè)，青尖椒1個(gè)。

　　生抽適量，鹽適量。

　　黑椒粉適量，紅尖椒1個(gè)。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的銀鱈魚(yú)清洗干凈，接著再將其切成合適大小的塊狀，然后再將洋蔥，辣椒切好待用。

　　2.起油鍋，將銀鱈魚(yú)煎至兩面金黃待用。

　　3.爆香蒜頭，下洋蔥、辣椒炒香并炒至斷青。

　　4.然后我們?cè)賹⒓搴玫你y鱈魚(yú)重新下鍋，并將其炒勻，然后再加入適量的鹽、生抽、黑椒粉調(diào)好味的。

　　青醬煎銀鱈魚(yú)

　　材料

　　銀鱈魚(yú)段2塊、松子1小把。

　　蒜4-5瓣、羅勒葉子20余片。

　　橄欖油3大勺、黃油10克、鹽1小勺。

　　黑胡椒少許、白葡萄酒1大勺。

　　做法

　　1、鱈魚(yú)解凍后用廚房用紙吸干魚(yú)肉上多余的水分，倒入白葡萄酒、蒜末、少許鹽和黑胡椒腌制十五分鐘。

　　2、趁著鱈魚(yú)腌制的時(shí)間來(lái)做青醬，松子仁用干鍋焙一下，晾涼后備用。

　　3、把3瓣蒜、烘好的松子仁、吸干凈的羅叻葉子放入攪拌機(jī)中，倒入橄欖油攪拌成醬，青醬就做好了，就這么簡(jiǎn)單。

　　4、然后在鍋中加入適量的黃油，等到黃油融化之后，我們就要將腌制好的銀鱈魚(yú)加入其中，并將兩面煎熟。

　　5、在煎好的銀鱈魚(yú)上淋上青醬就可以享用了，也可以再淋上點(diǎn)檸檬汁，這樣味道更清新。旁邊搭配一顆煎過(guò)的西紅柿。不管是顏色，還是營(yíng)養(yǎng)都更好了!

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!