鵝腸的做法是非常豐富多樣的，所以我們生活中可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來(lái)吃，對(duì)我們的健康是非常有利的，而且非常美味。那么生活中鵝腸的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　鵝腸的做法

　　材料

　　鵝腸400g，中型土豆1個(gè)，姜1小塊。

　　小蔥1根，蠔油1大勺。

　　生抽豉油1大勺，雞粉少許，鹽少許。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的土豆清洗干凈，接著再將其切粗短絲，然后放進(jìn)水中浸泡備用。

　　2.鵝腸用水浸泡至吸足水分而舒展，將附著在鵝腸上的污物和油脂去除，清洗洗凈。

　　3.處理干凈的鵝腸控干水分，倒入蠔油。

　　4.加入蠔油之后我們就要用手進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖颍o接著再將其腌制15分鐘左右，備用。

　　5.炒鍋中放少許油，燒熱后倒入土豆絲。

　　6.中火翻炒，至土豆絲變色、軟熟。

　　7.撒少許鹽。

　　8.然后我們就要撒適量的雞粉調(diào)味，接著在起一鍋放少許油，燒熱后放入姜絲爆香，即可。

　　9.放入鵝腸，大火翻炒5分鐘左右。

　　10.炒至鵝腸變色、卷縮。

　　11.加入豉油。

　　12.翻炒均勻后，加入少許雞粉。

　　13.放入蔥段，翻炒均勻即可。

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