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20160215健康好味道視頻節(jié)目:蒜蓉蝦的做法

  蝦的做法是非常多樣的,我們生活中可以經(jīng)常自己動手做來吃,不僅美味營養(yǎng)而且能增加生活情趣。那么生活中蒜蓉蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  蒜蓉蝦的做法

  材料

  新鮮蝦300克,蒜姜50克。

  美極鮮醬油1.5湯匙,白糖1/3湯匙。

  做法

  1.首先就要將準備好的鮮蝦清洗干凈,然后再將其剪去蝦須,瀝干水分,再將其放進熱油鍋中,進行翻炒。

  2.大火炸至變紅色。

  3.撈起鮮蝦瀝干油備用。

  4.然后再將鍋燒熱,加入適量的油,直到油燒至7成熱的時候,我們就要加入姜、蒜茸,并將其爆香即可。

  5.把炸過的蝦放進鍋里,翻炒均勻。

  6.加入美極鮮醬油和白糖,翻炒均勻。

  7.加入2湯匙的清水,蓋上鍋蓋煮1分鐘,就可以裝盤。

  蒜蓉蝦

  材料

  鮮蝦200g,蒜末30g,洋蔥末10g。

  鹽1/2茶匙,雞粉1/2茶匙。

  胡椒粉少許,米酒1大匙。

  做法

  1.首先我們就要將準備好的鮮蝦去鬚、頭、尖刺及腸泥,后再將其進行適當?shù)厍逑矗瑸r干水分后備用。

  2.將作法1的鮮蝦汆燙后撈起備用。

  3.熱鍋放入2大匙油,放入蒜末、洋蔥末爆香后加入作法2的鮮蝦及調味料一起快炒至入味即可。

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