面條的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富是我們生活中經(jīng)常吃的食物，對(duì)我們的身體健康是非常有利的，而且對(duì)我們的腸胃健康是非常有幫助的。那么生活中湯面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　家常湯面的做法

　　材料

　　黑木耳，胡蘿卜，綠豆芽。

　　榨菜，蔥，肉絲。

　　調(diào)料

　　鹽，白胡椒粉，色拉油。

　　做法

　　1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的肉清洗干凈，然后再將其切成肉絲，接著再加入少量的生粉和料酒腌制一會(huì)兒。

　　2、蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用。

　　3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下。

　　4、然后我們就要向熱鍋冷油中加入適量的蔥段進(jìn)行煸炒，接著再加入肉絲和黑木耳煸炒片刻，后放胡蘿卜絲煸炒即可。

　　5、加入開水，水量以煮多少碗面條為準(zhǔn);水開后加入豆芽和榨菜。

　　6、后加入白胡椒粉和鹽調(diào)味即可;把湯料倒在煮好的面條上即可吃了。

　　咖哩牛肉湯面

　　材料

　　熟牛肉150公克，洋蔥50公克，馬鈴薯30公克。

　　紅蘿卜30公克，拉面150公克，咖哩牛肉湯頭500㏄。

　　鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，椰漿20㏄，咖哩粉1/4茶匙，油1茶匙。

　　做法

　　1.取之前湯頭中的熟牛肉切塊;洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜切丁備用。將面燙熟放進(jìn)碗內(nèi)備用。

　　2.然后就要在砂鍋中加入適量的沙拉油以及咖喱粉，用小火將其炒香，再加入洋蔥丁炒2分鐘，接著加入牛肉、馬鈴薯、紅蘿卜煮。

　　3.后倒進(jìn)咖哩牛肉湯頭，加鹽、糖、椰漿調(diào)味，以小火煮約10分鐘至材料軟透后倒入面碗內(nèi)即可。

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