螃蟹的做法是非常豐富多樣的，生活中我們可以時(shí)常吃螃蟹，但是好一次性不要吃過多，那樣反而不利健康。那么生活中螃蟹的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道2016視頻節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　美味螃蟹的做法

　　材料

　　螃蟹，蔥段，生姜片。

　　料酒，胡椒粉，生姜醋汁。

　　做法

　　1、首先我們就要將螃蟹進(jìn)行充分地刷洗，然后再將其他材料準(zhǔn)備好，將它們放進(jìn)盤中備用就可以了。

　　2、鍋?zhàn)犹硭?，燒開后，入蔥段、生姜片、料酒、胡椒粉，水開后放蒸層，放螃蟹，視螃蟹大小大火蒸15-18分鐘。

　　3、吃時(shí)蘸生姜醋汁即可。

　　麻辣小螃蟹

　　材料

　　小螃蟹2斤，蔥、蒜、姜各適量，干辣椒。

　　花椒、青椒各適量，白酒少許。

　　做法

　　1、首先我們就要將買回來的螃蟹放在水中，讓其吐吐泡，這樣更加衛(wèi)生，然后再將其刷洗干凈，備用。

　　2、蔥、蒜、姜切成碎末備用。

　　3、青椒滾刀切塊。

　　4、鍋中油燒熱后，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。

　　5、將螃蟹倒入其中，將其翻炒至不再掙扎，就要加入適量的鹽、雞精，繼續(xù)翻炒至顏色變紅后加水蓋過面，燜10分鐘。

　　6、十分鐘后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出鍋。

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