燃面的做法是非常多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃面條，對我們的身體是很好的，尤其對腸胃健康非常有利。那么生活中燃面的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　燃面的做法

　　材料

　　切面3兩，碎米芽菜，黃飛紅麻辣花生。

　　鮮榨辣椒油1大勺，香油4大勺。

　　醬油3大勺，糖1小勺，白醋一小勺。

　　花椒粉少許，雞精少許，蔥花適量，蒜2瓣。

　　做法

　　1.首先我們就要將碎米芽菜準備好，這是不可或缺的食材，有著非常好的體香作用，可以在超市中買到。

　　2.切面3兩，速凍、鮮的都行。

　　3.鍋中倒入水，煮開后下面，斷生即可，不需要住的太爛，瀝干水分后撈出。

　　4.然后就可以將其放進盤中，然后再用塊狀將其挑起來淋上香油，拌勻，避免相互之間產(chǎn)生粘連。

　　5.黃飛紅麻辣花生，網(wǎng)上買比較便宜，低約5.5一袋210克的，超市賣的更貴特價還8.5呢。

　　6.取出部分花生，喜歡吃可以多放一些，放到密封袋中，用搟面杖搟碎。

　　7.不需要太碎成末那種，顆粒的好。

　　8.然后我們就要將大蒜壓成蒜米，放到一個大一點的容器中，然后再加入適量的辣椒粉，后加上白芝麻即可備用。

　　9.鍋中入油，放入2塊大料，油燒9成熱，明顯有白煙冒起，撈出大料分次倒入辣椒碗中，遇油辣椒會膨脹，因此大一點的碗比較不容易溢出。

　　10.把調(diào)料淋到面上拌勻后，放入芽菜，再加上花生碎即可。如在面上澆一勺炒香的肉臊就是葷燃面，淋上骨湯則成燃湯面。

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