20140906健康之路視頻全集:陳勇講晚秋飲食原則
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:戴碧瑩
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 13:29該視頻主要文字介紹:
本期嘉賓介紹
男, 當(dāng)代中醫(yī)泰斗關(guān)幼波教授大弟子、中醫(yī)肝膽病診療專家、北京中醫(yī)醫(yī)院肝膽科主任醫(yī)師。
現(xiàn)在正是晚秋時(shí)分。在秋季,氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸道疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)生,特別是養(yǎng)肺滋陰潤(rùn)燥。
重陽(yáng)前后,秋高氣爽,正是登山旅游的大好時(shí)節(jié),既可游山玩水,使心情舒暢,又能增加活動(dòng)量,達(dá)到減肥的目的。
晚秋飲食養(yǎng)生
在飲食方面,可多吃滋陰潤(rùn)燥清肺的食物,如銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、豆?jié){、蜂蜜、橄欖、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤(rùn)肺和養(yǎng)血的作用。
另外,每日中、晚餐可喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。適宜秋季食用的湯粥有:百合冬瓜湯、芙蓉鮮蔬湯、銀耳蓮子粥、赤豆粥、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
在藥補(bǔ)方面,基本原則也是以滋潤(rùn)為主,可輔以補(bǔ)養(yǎng)氣血。常用藥物有:西洋參、沙參、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。除上述幾味藥外,秋季藥補(bǔ)還可選用一些中成藥,如:黃精糖漿、復(fù)方蜂乳、雪蛤參精、人參健脾丸、生脈飲等。這些中藥均有消除燥熱的功效,即使沒(méi)有口干、舌燥等癥,亦可少量服用,以達(dá)到養(yǎng)生目的。
秋季養(yǎng)生不宜過(guò)度進(jìn)補(bǔ),一些過(guò)補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品或者中成藥并不是人人都適合食用,例如人參,血壓偏高者食用后反而會(huì)出亂子。
除此之外,秋季飲食還需注意避免食用過(guò)多的辛辣之物,因?yàn)橐资狗螝飧油?,進(jìn)而傷及肝氣。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為肺燥易傷肝,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。即:減辛增酸。
需要注意的是,有胃潰瘍、胃炎的患者需注意嚴(yán)格把握酸性食物的攝入量,避免加重病情。
晚秋起居養(yǎng)生
在起居方面,注意早睡早起,不要熬夜,也要貪睡,要“以雞俱興”。
在運(yùn)動(dòng)方面,金秋時(shí)節(jié),天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好季節(jié)。此時(shí)機(jī)體活動(dòng)隨氣候變化而處“收”的狀態(tài),陰精陽(yáng)氣也處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段,所以秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不宜過(guò)猛。其中,登山是適宜秋季進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)之一。
登山可增強(qiáng)體質(zhì),提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。在登山的過(guò)程中,人體的心跳和血液循環(huán)加快,肺通氣量、肺活量明顯增加,內(nèi)臟器官和身體其它部位的功能會(huì)得到很好的鍛煉。登高還有助于防病冶病,患有神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人,在進(jìn)行藥物治療的同時(shí),配合適當(dāng)?shù)牡巧藉憻?,可以提高治療效果?/p>
晚秋心理養(yǎng)生
在心理方面,由秋季易抑郁,還應(yīng)多曬太陽(yáng),多爬山。陽(yáng)光中的紫外線能補(bǔ)充5羥色胺,山林地帶空氣清新,負(fù)氧離子含量高,景色優(yōu)美,可讓人心情愉快,陶冶性情,身心健康。
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