該視頻主要文字介紹：

　　三餐不定的危害

　　三餐不定易引癌癥侵襲

　　早餐沒空吃、午餐湊合吃、晚餐應(yīng)酬吃、加班消夜地攤吃。這種狀態(tài)，在都市年輕人身上并不少見，如果你常有脹氣、泛酸、消化不良、食欲不振，那就要小心了，千萬別當(dāng)成消化不良或胃炎，可能被胃癌盯上了。

　　青年人胃癌發(fā)病率翻番

　　胃癌的發(fā)病原因是多種因素長期、共同作用的結(jié)果，除了遺傳因素、環(huán)境因素等，都市年輕人不規(guī)律的飲食和生活習(xí)慣，確實會增加這一群體患胃癌的風(fēng)險。

　　建議都市年輕人，早飯可以喝碗稀飯，看似不起眼的稀飯，能給胃腸系統(tǒng)好的“安慰”;午飯盡量選擇吃盒飯或中式快餐，有葷有素均衡搭配;晚餐則清淡一些，炒個蔬菜喝碗粥就可以。但是一定要盡量早吃。

　　另外，每天都要吃一定量新鮮的蔬菜，有研究證實，蔬菜中的營養(yǎng)素能阻斷亞硝胺在體內(nèi)的形成，有預(yù)防癌癥的作用。

　　吃夜宵或吃晚餐過晚，對于胃部的傷害是非常大的，吃進去的食物停留在胃中，促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激。

　　另外，年輕人吃消夜，大多會選擇燒烤、火鍋、油炸制品等，這類食物或多或少都含有致癌物質(zhì)，會增加患胃部疾病的風(fēng)險。

　　另外，年輕人的夜生活豐富，經(jīng)常晚睡熬夜，但目前科學(xué)研究已經(jīng)證實，熬夜會使患病率提高50%，所以千萬不要以為年輕是健康的資本，要盡量養(yǎng)成早睡的習(xí)慣。

　　胃病患者應(yīng)每年做胃鏡檢查

　　胃癌早期癥狀缺乏特異性，一部分患者會上腹部不適或者疼痛，或者食欲減退、乏力等，大部分患者，尤其是年輕患者，通常會以慢性胃病、胃炎、胃潰瘍處理，自行買藥醫(yī)治。

　　在臨床上，不少年輕胃癌患者由于就診時間晚，一檢查發(fā)現(xiàn)胃癌已經(jīng)達到中晚期。因此建議年輕人如果胃部出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

　　一些已經(jīng)患有胃部疾病的患者，更應(yīng)該留心注意疼痛規(guī)律和時間的變化。一旦出現(xiàn)咳血和便血、不明原因的消瘦，要及時去醫(yī)院檢查。檢查可以選擇胃鏡、上消化道造影、B超、CT等手段，其中，以胃鏡檢查為準(zhǔn)確。目前，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療是降低青年人胃癌死亡率的關(guān)鍵手段。

　　本期嘉賓介紹

　　王化虹

　　男，現(xiàn)任中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會北京消化分會委員、 北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會青年委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化學(xué)會委員、中國保健科技學(xué)會專家委員會委員、中華醫(yī)學(xué)會北京分會腸外內(nèi)營養(yǎng)專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)師協(xié)會循證醫(yī)學(xué)委員會腸外內(nèi)營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員?！吨袊瘍?nèi)鏡雜志》《中國實用內(nèi)科雜志》《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中國醫(yī)藥導(dǎo)刊》等編委，衛(wèi)生部、北京醫(yī)學(xué)會醫(yī)療事故技術(shù)鑒定專家。內(nèi)科學(xué)主任醫(yī)師，香港大學(xué)客座教授。北京大學(xué)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任。在胃腸運動和消化內(nèi)鏡方面有較深的研究。從1990年開始進行有關(guān)胃腸運動方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關(guān)臨床和發(fā)病機理進行了深入的研究。自2005年以來，對腸內(nèi)外營養(yǎng)治療在消化系統(tǒng)疾病中的作用基礎(chǔ)和臨床進行了深入研究。

　　現(xiàn)培養(yǎng)碩士研究生14名，博士生5名。共發(fā)表論文50余篇，參加專著編寫5本。

　　2011年10月8日到10月11日，王化虹教授做客BTV養(yǎng)生堂現(xiàn)場，講解《別讓腸道沙漠化》系列節(jié)目。

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