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　　反酸是指胃內(nèi)容物經(jīng)食管反流達(dá)口咽部，口腔感覺到出現(xiàn)酸性物質(zhì)，它與十二指腸內(nèi)容物經(jīng)胃、食管反流達(dá)口咽部，口腔感覺到出現(xiàn)苦味物質(zhì)，統(tǒng)稱為反酸。反酸所致的癥狀和危害可有燒心;食管痛;吞咽痛;吞咽困難;呼吸道癥狀。

　　反酸的飲食調(diào)理

　　1.多吃一些堿性的食物，如饅頭、面包、面條等，以易消化的食物為主，避免刺激性物質(zhì)，吃七分飽，維持規(guī)律、正常的飲食習(xí)慣。潰瘍雖然容易治療，但是出容易復(fù)發(fā)。除飲食要注意外，煙、酒，都要限制，保持充足的睡眠、適度的運(yùn)動(dòng)及消除過度的緊張，是基本有效的方法。

　　2.可以吃含豐富的維生素C的食物，可強(qiáng)化胃壁的馬鈴薯 馬鈴薯含豐富的維生素C、鉀、鈣均衡的礦物質(zhì)，而且有淀粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。

　　3.南瓜有助于健胃整腸 南瓜有豐富的維生素C及胡蘿卜素(即維生素A)，其果實(shí)、花、種子、葉子都有藥效，淀粉多，煮食后仍含豐富的維生素C。要想充分發(fā)揮藥效，用蒸的方法較理想。胃隱隱抽痛進(jìn)，可煮南瓜濃湯，有助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。

　　4.高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時(shí)常食用，可調(diào)整體質(zhì)。不過，煮、炒會(huì)破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進(jìn)果汁機(jī)攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續(xù)喝10天，效果就會(huì)顯現(xiàn)。 五、可強(qiáng)健疲弱胃腸的無花果 無花果可治潰瘍及強(qiáng)健疲弱的腸胃。將干燥的無花果切碎，煮成半干，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用時(shí)，加開水或水泡即可。

　　5.蒲公英有健胃的功用，可當(dāng)藥用或食用。簡(jiǎn)單的使用方法是洗凈其葉子，含在口中，慢慢咬碎;葉和花也可當(dāng)配菜或做沙拉吃。

　　6.胃酸過多要多攝取蛋白質(zhì)，節(jié)制刺激性食品 胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴飲暴食和刺激性食品。除禁煙、禁酒或節(jié)酒外，消除過度緊張也很重要。遵照醫(yī)生指示，服用控制胃酸分泌的制酸劑。 在食物方面，因胃液分泌過剩，為保護(hù)胃壁，要多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質(zhì)，但豆類不易消化，必須煮軟后再食用。豌豆煮清淡、松軟些，也可健胃整腸。[3]

　　反酸要注意的問題

　　學(xué)會(huì)放松心情，避免精神緊張，生活安排要有規(guī)律。

　　減少進(jìn)餐量，肥胖者減肥。

　　不吸煙，不喝酒及含酒精或咖啡的飲料，不喝濃茶。

　　避免進(jìn)食柑橘類水果、巧克力、薄荷、油膩食物、洋蔥和辛辣食物。

　　放松腰帶，吃飯后至少2～3小時(shí)內(nèi)不要躺下或上床睡覺。

　　抬高床的上部，使胃內(nèi)容物不易反流入食道，可以使用床墊伴侶(mattress genie)等產(chǎn)品。

　　避免服用阿司匹林、布洛芬、吲哚美辛、保泰松及皮質(zhì)激素類藥物。

　　如出現(xiàn)規(guī)律的上腹部疼痛(饑餓時(shí)或進(jìn)餐后)或嚴(yán)重?zé)聘?，?yīng)去醫(yī)院就醫(yī)。

　　急性、重癥腹痛，應(yīng)去醫(yī)院就醫(yī)。

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