傳言二 吃素瘦身
減肥秘笈：吃素瘦身有什么可以懷疑的?素食清淡可口，還好消化，肯定不會(huì)長脂肪。
原來如此：素食已成為一個(gè)熱門話題，不少人認(rèn)同食素可以減肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，與同等重量的動(dòng)物性食物比較，其熱量是較低的。但任何人，所攝入的熱量低于身體的消耗，體內(nèi)的脂肪都可以慢慢減掉，并不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外人體本來是需要營養(yǎng)平衡的，常吃素菜而不吃葷菜，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，維生素的缺乏。
傳言三 減肥 就與脂肪一刀兩斷
減肥秘笈：動(dòng)物脂肪吃后全都轉(zhuǎn)化為人體脂肪，是減肥的大忌。
原來如此：脂肪類食品耐消化，食入后可減少對(duì)淀粉類食物以及零食的攝取，對(duì)減肥會(huì)起到積極作用。另外，食物里的脂肪不會(huì)很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，同時(shí)脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會(huì)影響體形，而且對(duì)健美有益處。另外即使不攝入脂肪，人體還是會(huì)自己制造脂肪，從營養(yǎng)學(xué)角度講，適量攝入脂肪對(duì)人體有益，在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時(shí)盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
傳言四 吃西瓜多多益善
減肥秘笈：水果是減肥的好選擇，多吃也不會(huì)出錯(cuò)。
原來如此：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個(gè)例外。因?yàn)樗鼈兊腉I值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點(diǎn)是決定你是否易胖的關(guān)鍵，對(duì)食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。西瓜含水量達(dá)到90%以上，吃西瓜會(huì)產(chǎn)生飽腹感是因?yàn)槲鞴现械拇罅克职盐覆繐伍_了，在一定時(shí)間內(nèi)，會(huì)讓人產(chǎn)生飽腹感而不再進(jìn)食，長期這樣做的結(jié)果容易引起食欲不正常，讓身體營養(yǎng)不良。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
傳言五 炒菜多放調(diào)味料
減肥秘笈：烹調(diào)的時(shí)候多加調(diào)味料，可刺激大腦神經(jīng)，達(dá)到飽腹的感覺，這樣就能減少進(jìn)食。
原來如此：調(diào)味料本身就蘊(yùn)含著很高的熱量。如胡椒粉的GI值(所謂GI就是營養(yǎng)學(xué)上所說的“葡萄糖指數(shù)”，即攝取的食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成“糖”的比例。)高達(dá)73，咖喱卡路里值更是高得驚人。然而，大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以，很可能你多加的調(diào)味料的熱量比正常進(jìn)食所帶來的熱量還要高，真是得不償失。另外，據(jù)研究，人的食欲很大一部分原因來源于鹽，而肉類的烹調(diào)幾乎都要?dú)w功于調(diào)味料的作用，味覺可以在很大程度上增加食欲，多放調(diào)味料能讓食欲大開，吃得更多。所以在烹飪食物的時(shí)候盡量少放調(diào)味料，少放烹飪油，以清淡為宜。
傳言六 纏上保鮮膜再運(yùn)動(dòng)
減肥秘笈：每次運(yùn)動(dòng)完，看見纏在身上的保鮮膜上濕濕的汗水，就會(huì)覺得那是脂肪燃燒的結(jié)果。
原來如此：當(dāng)然這個(gè)方法是可行的，尤其把保鮮膜包在胳膊和腿上瘦身效果會(huì)更好，可是在夏天就不適合了。運(yùn)動(dòng)時(shí)汗確實(shí)比平時(shí)出了不少，但是出汗出得有些虛脫，體重卻得不到什么明顯變化，反而皮膚會(huì)在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子，傷害你的皮膚。
傳言七 熬夜減肥法
減肥秘笈：每次熬夜都會(huì)發(fā)現(xiàn)你似乎瘦了一圈。
原來如此：每天晚上熬夜不睡，8點(diǎn)再爬起來上班。周而復(fù)始一個(gè)月下來，你消耗的熱量是不少，人瘦下來也是應(yīng)該的。缺點(diǎn)是有可能反彈，另外經(jīng)常熬夜反而會(huì)使生物鐘被打亂，體質(zhì)變差，得不償失。如果非要用熬夜來減肥，那么建議晚上可以加餐，盡量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的時(shí)間放在離睡覺一個(gè)半小時(shí)之外為宜。
傳言八 多吃辛辣食物
減肥秘笈：辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用，所以對(duì)減肥有效。
原來如此：吃辣椒可以讓人興奮，加快身體代謝，但是與辣椒結(jié)合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高熱量的菜肴，長期吃這樣的飯菜不但不會(huì)減肥，反而會(huì)讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當(dāng)?shù)貧夂蛱卣飨嘟Y(jié)合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補(bǔ)充身體所需。但北方大部分區(qū)域天氣干燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會(huì)影響腸胃功能，導(dǎo)致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會(huì)令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹(jǐn)慎!
傳言九 餓肚子 堅(jiān)持到底就是勝利
減肥秘笈：減肥就是考驗(yàn)意志力，必須餓著，直餓到滿意的體重為止。
原來如此：餓是一種什么滋味呢?會(huì)出現(xiàn)失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應(yīng)。如果你一味地餓下去，低血糖和胃穿孔是可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。問題是身體并不領(lǐng)你的情，你一旦連續(xù)挨餓，新陳代謝的速度也會(huì)隨之下降，那么體內(nèi)燃燒的熱量就會(huì)變少，導(dǎo)致減肥失敗。更為嚴(yán)重的是，長期餓肚子還會(huì)導(dǎo)致厭食癥的發(fā)生，這樣一來就得不償失了。
傳言十 每次慢跑30分鐘就能減肥
減肥秘笈：許多人都說，減肥選擇慢跑時(shí)，一定要控制在30分鐘，長了沒用，短了沒效。
原來如此：這樣減肥并不科學(xué)。實(shí)踐證明，只有運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間超過大約40分鐘，人體內(nèi)的脂肪才能被動(dòng)員起來與糖源一起供能。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長，脂肪供能的量可達(dá)總消耗量的85%?？梢姡逃?0分鐘的運(yùn)動(dòng)無論強(qiáng)度大小，脂肪消耗均不明顯。
結(jié)語：不要相信傳言，要相信真正的科學(xué)減肥方法，享受不是要你去盲目，沒有目的的尋找，而且要你尋找到一種正確的方法，抱著持之以恒的心態(tài)，相信用不了多久大家都可以收獲一個(gè)好身材。
