二、水分的補(bǔ)充

　　劇烈的運動會導(dǎo)致大量的水份經(jīng)由汗水流失，脫水會影響運動的表現(xiàn)，即使流失體重1%的水份，體溫會變得更高，比較容易疲勞。而損失體重3%的水份，就會顯著的影響運動的表現(xiàn)。即使在運動中就已經(jīng)補(bǔ)充水份，但是通常都少于流失的量，因此在運動后，絕大部分的運動員都處于不同程度的缺水狀態(tài)，需要積極的補(bǔ)充水份，為接踵而來的比賽做好準(zhǔn)備。

　　想要知道到底在運動中流失了多少水份，直接的方法就是計算運動前和運動后的體重差別，每減少一公斤的體重，就表示至少需要補(bǔ)充一公升的水，甚至于更多，因為在運動后仍然會持續(xù)的流汗和排尿。比賽后可能無法很方便的測量體重，可以在練習(xí)時仿真比賽的情形，然后測量體重的減少，做為比賽后補(bǔ)充水份的依據(jù)。

　　若是不方便測量體重，也可以根據(jù)口渴的感覺喝水。但是人類的口渴感覺并不靈敏，即使身體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，仍然不會覺得口渴，或是雖然喝進(jìn)去的水并不足以完全補(bǔ)充流失的水份，但是已經(jīng)足以紓解口渴。所以即使已經(jīng)不覺得口渴，至少還需要再喝2～3杯的水，才能補(bǔ)充足夠的水份。

　　另一個明顯的指針是排尿的情形，如果在運動后1～2小時中，排尿量很少或是完全沒有，而尿液的顏色很深，表示身體仍然處于缺水的狀態(tài)，需要趕快補(bǔ)充水份，直到排尿量恢復(fù)正常，而且尿液顏色變成很淡或是無色，這才表示身體已經(jīng)有了足夠的水份。

　　三、醣類的補(bǔ)充

　　肝醣是運動時的主要能量來源之一，存在于肌肉和肝臟中。肌肉中的肝醣只能供給肌肉細(xì)胞所用，而肝臟中的肝醣可以以葡萄糖的形式釋放到血液中，供給肌肉以及身體其它器官所需。體內(nèi)肝醣存量不足以應(yīng)付運動所需是造成疲勞、運動表現(xiàn)降低、無法持續(xù)運動的原因之一，運動后體內(nèi)的肝醣存量顯著的降低，若是沒有積極的補(bǔ)充，下次運動時的表現(xiàn)就會受到肝醣不足的影響而降低。

　　研究顯示，在運動后的兩小時內(nèi)，身體合成肝醣的效率高，兩小時后則恢復(fù)到平常的水準(zhǔn)，因此如果在運動后迅速補(bǔ)充醣類，就可以利用這段自然的高效率時段，迅速的補(bǔ)充體內(nèi)消耗的肝醣。

　　如果下次訓(xùn)練或比賽是在10-12小時之內(nèi)，這段高效率期間特別重要，因為如果錯過這個時段，即使在后續(xù)的時間吃進(jìn)了足夠的醣類，身體可能沒有足夠的時間完全補(bǔ)充消耗的肝醣，使得體內(nèi)的肝醣存量一次比一次降低，越來越容易感覺疲勞。若是下一次運動在24-48小時之后，即使錯過這段時間，接下來只要著重于高醣類的食物，仍然有足夠的時間補(bǔ)充所有消耗掉的肝醣。

　　一般的建議是在運動后15-30分鐘之內(nèi)吃進(jìn)50-100克的醣類(大約是每公斤體重需要補(bǔ)充一克醣類)，然后每兩小時再吃50-100克醣類，直到該運動員有時間吃正餐為止。正餐以及其它運動期間的飲食也應(yīng)該以富含醣類的食物為主。