健身減肥中需要喝運動飲料嗎

　　一位女性朋友向我匯報她在減肥，一周起碼去4次健身房，每次都練得汗流浹背。在健身房的時候，她還會喝一種維他命水，覺得口味剛剛好，不會太甜，又比礦泉水多點果味。由于正在減肥期間食物吃得少，她問我這種飲料真的可以作為日常補充營養(yǎng)素的來源嗎?

　　從補充營養(yǎng)素的角度來說，這些維生素強化飲料確實含量挺高的，一瓶飲料中的水溶性維生素往往可以達到整日需求的60%，特別是其中富含很多白領(lǐng)女性容易缺少的B族維生素，對于改善代謝情況，預防神經(jīng)炎、皮炎等都有意義。不過，這類飲料往往是透明包裝，其中維生素比較容易被紫外線等因素破壞。另外，為了視覺效果以及口感，飲料中往往會加入色素和糖，利弊取舍還真是得因人而異。

　　對于正在大量運動的人來說，人體會先消耗體內(nèi)的糖分，隨著運動時間和強度的增加，無論是血糖、肌糖原、肝糖原都會逐漸被消耗。如果運動量足夠大，人體將會在30分鐘后開始大量動員脂肪(之前不是完全不消耗，但是量很少)，這就是運動減脂直接的機理?？墒牵绻氵€沒等體內(nèi)的脂肪被調(diào)用就“及時”地補充上了能量和糖分，這下還能指望減脂嗎?而且從總量來說，一般的維生素飲料或是運動飲料每100ml的熱量至少也有25kcal，一瓶也就是125kcal，而一個68kg體重的人爬1500級樓梯也就才消耗250kcal，喝兩瓶就白鍛煉了!

　　在國家標準《運動飲料》(GB15266-2009)中，運動飲料定義為“營養(yǎng)素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點，能為機體補充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料”。它們在配方上使用的往往是更容易被肝臟所吸收的果糖，電解質(zhì)中鉀和鈉的濃度也比普通的礦泉水高出許多，從而快速為機體補充在運動中出汗所流失的電解質(zhì)，進而保證肌肉傳導的穩(wěn)定。對于辦公室一族來說，如果是一個小時以內(nèi)、出汗量不非常大的鍛煉，飲用純水足矣，攝入過多含大量電解質(zhì)的運動飲料反而會徒增腎臟和心臟負擔。如果每次健身也就一個小時，而且都是在飯后兩小時以內(nèi)，帶一瓶清水就可以了，大不了回家再吃點水果，電解質(zhì)也就充足了。如果你經(jīng)常運動時抽筋，建議多喝一些牛奶，吃一些香蕉、帶皮的土豆、柑橘、柚子、瓜類，可以有效補充鈣和鉀。

　　其實健身減肥的一個竅門是，將食品包裝上的卡路里值自動換算成在跑步機上掙扎的時間，這樣你必然會少吃的。