急性心肌梗死是一種常見的疾病,并且突發(fā)性很強(qiáng),很多人對這一疾病并不了解,特別是在飲食方面,那么今天小編就為大家介紹一些有關(guān)于急性心肌梗死食療的小知識,希望這些常見的小知識能夠在日常生活中幫助大家。
急性心肌梗死食療
小米粉粥
〖 原 料 〗:小米粉、粳米各適量。
〖 做 法 〗:將小米粉加適量冷水調(diào)和,將粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮為粥。
〖 用 法 〗:早晚餐溫?zé)岱谩?/p>
〖 功 效 〗:降脂,降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用;高脂血癥病人常服也有效。
〖 評 注 〗:小米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,與粳米同食可提高其營養(yǎng)價(jià)值,發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。此粥清香爽口、常吃有益。
芪七燉兔肉
〖 原 料 〗:黃芪30克、三七片10克、兔肉500克。
〖 制 作 〗:將黃芪、三七片、花椒裝入紗布袋扎口待用;將兔肉洗后剁成8分見方的塊放于盆中,加水浸泡至出血水后,撈出用開水沖洗,瀝干。
〖 做 法〗:鍋放在旺火上,放入油燒熱,投下兔肉煸炒至水分干,烹入黃酒、醬油,投入藥袋,加水適量煮沸,撇去浮沫,放鹽、白糖,蓋上鍋蓋改用文火燒至肉爛,撈出紗布袋,再用大火將湯汁濃縮至適量即可。
熟地歸芪羊肉湯
〖原料〗:熟地黃30克,黃芪25克,當(dāng)歸頭15克,白芍15克,生姜3片,紅棗5枚(去核),羊肉500克,陳皮10克?!甲龇ā剑簩⑷坑昧舷磧?,羊肉切塊、用油鍋以熱油稍炒去膻味,放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味即可。飲湯吃羊肉。
〖功效〗:補(bǔ)血益氣、固本養(yǎng)顏。用于貧血面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。熟地歸芪羊肉湯
〖 原 料 〗:熟地黃30克,黃芪25克,當(dāng)歸頭15克,白芍15克,生姜3片,紅棗5枚(去核),羊肉500克,陳皮10克。
〖 做 法 〗:將全部用料洗凈,羊肉切塊、用油鍋以熱油稍炒去膻味,放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時(shí),調(diào)味即可。飲湯吃羊肉。
〖 功 效 〗:補(bǔ)血益氣、固本養(yǎng)顏。用于貧血面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等?/p>