雞湯是養(yǎng)生保健的好飲品，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常喝雞湯對我們的身體健康是非常有利的，能夠預(yù)防感冒的發(fā)生。那么日常生活中雞湯的功效有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著家政女皇全集欄目夏天專家來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　雞湯的功效

　　1、緩解感冒癥狀

　　雞湯含有豐富的營養(yǎng)價值，經(jīng)常喝雞湯對我們的身體健康是非常有利的，能夠非常有效的防治感冒的出現(xiàn)。

　　雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能這是因?yàn)殡u湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會相對減少。

　　所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。

　　冬季是非常適合喝雞湯的，它能夠有效提高我們?nèi)梭w的免疫力從而預(yù)防各種常見疾病的發(fā)生，有利我們的健康。

　　2、滋補(bǔ)養(yǎng)顏

　　對于女人來說烏雞是一個很好的滋補(bǔ)品，此湯有滋潤養(yǎng)顏，提高免疫力，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退熱之功效。

　　雞湯食用禁忌

　　1、胃酸過多

　　雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。

　　2、膽道疾病

　　膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

　　3、高血壓癥

　　高血壓患者如果日常生活中經(jīng)常喝雞湯，不僅會引起動脈硬化，還會使血壓持續(xù)升高，對患者的健康危害非常大。

　　4、高血脂癥

　　雞湯中的脂肪被吸收后，會促使膽固醇進(jìn)一步升高。膽固醇過高，會在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

　　5、腎功能不全

　　雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥，加重病情。

　　本期嘉賓介紹

　　夏天

　　男，中式烹調(diào)高級技師，中國烹調(diào)高級營養(yǎng)配餐師。

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